资讯 > 市场动态 > 喝红酒可以减肥吗？真相：红酒的好处真没有这一项
近期，“喝红酒能减肥”的说法在网络上颇受追捧，有明星盛赞此方法可帮助人们在较短时间成功减肥。但是，也有网友表示自己自从使用了红酒减肥法，居然越来越肥。那么，喝红酒到底能不能减肥呢？
就红酒本身来说，的确有不少好处。红酒不仅可以预防胃溃疡，降低感染幽门螺旋菌的风险，还有资料显示，每天晚餐饮一小杯红酒的人比喝水的人心脏更健康、胆固醇水平更低、睡眠质量更好。而且，研究显示，优质的红酒含有大量对人体有益的多酚，能够显著提高2型糖尿病患者的新陈代谢水平，因此有酒依赖的糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以每天饮用100ML以内的优质红酒。
但是，至于红酒有没有减肥的功能，答案是否定的。一般情况下，肥胖是因为我们从饮食中获取的热量大于消耗的热量，多余的热量在体内转换、储存，长期如此便形成了脂肪。因此人们要想减肥成功，就要控制三餐摄入的热量，同时增加运动。提倡喝红酒减肥的人认为喝红酒可以放慢进餐速度，但进餐速度与喝不喝红酒没有直接关系，不喝红酒照样可以放慢进餐速度。中国居民膳食指南本身就提倡细嚼慢咽的良好进餐习惯，每个人都需要培养放缓进食速度，一餐食物吃20分钟以上的进食习惯。
那为什么有的人喝了红酒会增肥呢？这可能和红酒的品质以及个人习惯有关。一杯红酒的热量一般为80大卡左右，在饮料中并不算太高，因此少量饮用不会增肥。如果饮用红酒后体重反而增加，则可能是是因为喝到了假酒，或者饮酒量过多造成的。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
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在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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