资讯 > 市场动态 > 调查：“高龄”食品可以放心购买吗？
在绿地全球商品直销中心大融城店，记者看到，这里所售卖的商品绝大多数都是进口的，而且以食品居多。转了一圈记者发现，超市货架上的部分食品，生产日期都比较久远，比方说，来自新西兰的康宝瑞金装奶粉，它的生产日期是2017年5月2号，保质期只到今年的5月2号，算下来，还有两个月左右就过期了；还有谷优无糖威化饼干，它的生产日期为是2018年3月15号，保质期到今年的4月15号，距离过期也只有一个月左右的时间了。还有一款名为诺贝能的荷兰进口奶粉，生产日期为2017年3月9号，保质期为两年，这眼瞅着马上就要过期了。在这家商场里，虽然有专门摆放临期商品的货架，但商家并没有把所有临期产品放上去。
在采访中记者发现，对于这种还有两三个月就到保质期的食品，大多数人都不太接受。有人担心安全隐患，也有人觉得时间久了，营养成分就会大打折扣。那么针对这个想象和消费者的顾虑，绿地全球商品直销中心又是怎么说的呢？
这位工作人员说，对于临促商品，他们会进行标注，或者进行打折促销。但这种活动，一般都是在商品马上就到保质期时才会进行。
这位工作人员还说，许多国外产品，通常是以口感来界定保质期，即使是临期食品，也可以放心食用，不会影响健康。那么，作为消费者，他们能接受商家的这种解释吗？
上网查阅相关资料后发现，根据《食品市场分类监管制度》的规定，食品保质期在一年以上的，在距离保质期前四十五天，属于临期食品。而这一规定，在执行过程中又有一些“变化”：有的商家会将这个日期提前，还有商家会“严格”遵守制度，以四十五天为限。
既然食品没过期，商家就可以正常销售，那么这些马上就到保质期的食品，大伙真的可以放心购买吗？吃了会不会对身体有什么影响呢？对于这个问题，记者也咨询了相关专家。
徐主任说，并不是说所有的食品，即将要到保质期的时候，都会发生变质。所以，大伙即使买到快要过期的食品，也不必过于惊慌。
此外，如果万一出现问题，我们也是有法可依的。根据《食品安全法》百四十八条：消费者因不符合食品安全标准的食品，受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
近日，工业和信息化部消费品工业司公示了传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(第一批)，云南普洱茶、云南小粒咖啡、昆明鲜花饼位列其中，这为云南特色食品产业发展注入强劲动力。
在工业和信息化部发布的第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单中，新疆番茄酱产业成功入围，这是对其在食品工业领域突出地位的高度认可。新疆番茄酱产业凭借独特的地理优势、不断升级的机械化生产模式以及逐步完善的产业链，已成为我国乃至全球番茄酱市场的重要力量。
除了粽子，端午节还有一个默默存在的主角——艾草。在传统习俗中，艾草用于悬挂辟邪、入药驱疫，而随着消费升级和健康理念的普及，艾草也悄然进入了“吃”的领域。从艾草茶、艾草糕、艾草饼干，到艾草风味粥、艾草发酵饮品等，节令植物正借助现代食品加工技术完成从“香囊”到“商品”的转变，而支撑这种转化的，正是食品机械的深度介入。
每年四五月份，各地蓝莓迎来丰收。大量成熟蓝莓除鲜食外，不少进入深加工领域，蓝莓果汁便是颇受消费者喜爱的产品。在健康饮食潮流下，蓝莓果汁凭借丰富营养与独特风味，于市场崭露头角，展现出巨大发展潜力。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
