资讯 > 营养保健品 > 能量饮料“提神抗疲劳”可随意饮用？
流言
品种繁多的能量饮料不仅能解渴、补充体力，还能提神醒脑、让思维变得敏捷。
真相
目前市面上在售的能量饮料品种很多，口感也不尽相同，但它们的配料却大体上相似，主要包括牛磺酸、维生素B6和B12、烟酰胺和咖 啡因等成分。其中，由于咖 啡因具有成瘾性，国家对于饮料中的用量是严格控制的。
其实，咖 啡因等物质介入后，大脑并没有真正得到“不再疲惫”的信号，而是荷尔蒙产生的肾上腺素大量分泌的结果——肾上腺素使我们心跳加快、血压升高、肌肉中的血流量提高，皮肤和内脏的血流量降低，引发肝 脏向血液释放葡萄糖。
所以，民间对于能量饮料的争议和质疑从未停歇。并且，早在2014年，世界卫生组织就曾发警告，能量饮料可能“危害公众健康”。
来自美国加州特拉维斯空军基地医疗中心的研究者通过比较同样含有320毫克咖 啡因的一份能量饮料和一份咖啡饮料在人体中的变化发现，能量饮料对心脏电生理活动和血压的影响要更显著。此外，研究还显示，饮用两种饮料后，均会升高血压（收缩压），但饮用咖啡饮料者6小时后血压回复，而能量饮料却在6小时后还有“余威”，血压还有轻度升高。
由此显示，能量饮料含有的药用级咖 啡因和天然来源的额外咖 啡因，可能导致心率加速和血压上升，过量的咖 啡因还会导致涉及神经、消化和心血管等系统副作用。因此，不要把能量饮料当做普通的饮料来饮用，喝能量饮料还是要遵守“适度适量”的原则，有需要的时候依据个人身体情况适当饮用。此外，像少年儿童、孕妇、乳母等都不适宜饮用。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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