资讯 > 营养保健品 > 西瓜皮别扔掉，用对了不用看医生
夏天最热的时候到了，过了小暑就到大暑。来一块冰冻西瓜，简直透心凉。但你知道吗，每次吃完瓜被你抛弃的西瓜皮，在中医中却是一块宝。且听广州医科大学附属第五医院中医科主治中医师梁健宁怎么说。
天热吃西瓜，清热又解渴
梁健宁称，《本经逢源》对西瓜的功用有记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻（清心包火）。能解热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能是清热生津，解渴除烦。
所以，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等症状，可以通过吃西瓜来进行辅助治疗。
西瓜翠衣，清暑远胜瓜瓤
西瓜入药部分是西瓜皮，中医称作“西瓜翠衣”。西瓜皮在清暑涤热、利尿生津的作用是远胜于瓜瓤。
梁健宁介绍，口腔溃疡者吃皮不吃瓤。口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。口腔溃疡者若多吃西瓜，会因利尿使津液损伤，这样会加重阴液偏虚的状态。但西瓜皮却可治疗口腔溃疡。将西瓜皮烤焦研磨，含在口中即可，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮和绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
祛除痱子。夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。一般每天3次，两三天后即可见效。
缓解牙痛。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
治疗便秘。西瓜有通便的作用，孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。但阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好可能会腹泻。
降血压。适量的西瓜皮削去外皮，洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用，具有解热止渴、利尿、降血压的功效。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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