资讯 > 营养保健品 > 蔓越莓提取物对人体具有哪些药理作用和功效?
【蔓越莓提取物】
蔓越莓提取物从蔓越莓中提取出的原花青素、维生素C、铁、抗氧化剂等防止细胞损伤,而维持细胞的健康和活力,使皮肤柔软,红润的物质。蔓越莓又叫做蔓越橘,是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物,植株高度5~20cm,藤状枝条蔓延约2m。它长有5~10mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2~5cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感。
蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能,尤其是黄酮醇和原花青素对动脉粥样硬化有预防作用。蔓越莓中的抗氧化成分,可以清除人体内的自由基和变异细胞,对预防癌症和杀死癌细胞均有很好的疗效。从蔓越莓中提取出原花青素等物质,对肺癌细胞、结肠癌细胞、白血病癌细胞产生了毒害作用,显著抑制这些癌细胞的生长,而对其他的健康细胞不会产生任何毒害作用。
蔓越莓中含有金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类化合物,这些物质与花青苷一起决定蔓越莓果实的颜色。黄酮醇具有很强的抗氧化活性,能抑制低密度脂蛋白——胆固醇的氧化,降低血液中甘油三酯的水平,有助于促进人体的心血管健康。
除此之外,从蔓越莓汁中分离提取的物质能分解口腔中的菌群,特别是能分解能引起龋齿和牙斑的唾液中的变形链球菌群,从而保护了牙齿。蔓越莓提取物还有其他多种保健功能,如润肠通便,降低胆固醇,预防心脏病、防止动脉硬化,具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒功能,保护肝 脏,抗溃疡。
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