• 快速
    求购
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 营养保健品 > 农副产品加工怎样分类以及行业发展如何?

    2018-05-04 来源:
    农副产品加工行业是产出农副产品之后,进入消费领域之前所进行的一系列再制造活动的食品加工行业。

            农副产品加工行业是产出农副产品之后,进入消费领域之前所进行的一系列再制造活动的食品加工行业。由于收购加工企业向生产者购买的农副产品,大部分是未经加工的初级产品,在规格、质量上均不一致,部分农副产品还含有大量的水分、杂质成分。为了便于保存、销售和运输,必须通过初步加工工序来清除杂质,尤其是鲜活农副产品,只有经过初步加工才能防止其霉变、死亡。


     

    【农副产品加工行业】


            按照生产性质的不同,可将农副产品加工分为简单加工和生产新产品加工两类。简单加工是指对农副产品进行挑选、分类、分等、干燥、整理和包装等活动,一般是结合农副产品的验收和保管业务进行的;生产新产品加工是指为了适应生产或消费的需要,把收购来的农副产品作为原料,通过工业加工过程创造出新的产品,如轧花、榨油、畜禽屠宰等活动。
            2016年底,我国农副产品加工业规模以上企业达到25853家,较上年增加956家。2016年我国农副产品加工业规模以上企业实现主营业务收入68952亿元,同比增长6.0%,与上年相比提升2.5个百分点,高于全国工业增速(4.9%)1.1个百分点;农副产品加工业实现利润总额3422.8亿元,同比增长5.5%。近年来,我国农副产品加工业盈利能力趋于稳定,2016年,我国农副产品加工业毛利率达到10.5%,销售利润率达到5.0%,均与上年持平。
            农副产品加工行业覆盖面宽、产业关联度高、中小微企业多,是带动农民就业增收作用强的基础性产业。2017年中国农副产品加工业市场规模平稳发展,随着产业转型升级,加工品质量的提升,物流效率的增强,将为其降低了销售成本,而提高了销售收入,预计未来农副产品加工业收入将呈稳重带涨的趋势。

    相关阅读
    高阻隔性包装膜技术在食品包装中的应用

    随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害,从而导致食品变质、氧化,影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现,为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。

    2025-07-03
    别光馋“长安的荔枝”了,解锁荔枝的营养与功效

    最近“长安的荔枝”可是火出圈了,登顶豆瓣实时热门电视TOP1,口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽,满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢?剧里为了把荔枝送到长安,那真是操碎了心!不过咱们现在吃荔枝可方便多啦,同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦!

    2025-07-03
    必需氨基酸“蛋氨酸”的功效论

    蛋氨酸,也称为甲硫氨酸,是人体必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸,其不仅直接参与蛋白质的合成,维持正常的生理功能,比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程,比如肌酸、胆碱、一碳单位等,从而影响诸多生理功能的体现。

    2025-07-03
    接骨木莓多酚类化合物的价值与多元应用研究

    接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的浆果和独特的药用价值,被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物,其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入,接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示,其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。

    2025-07-03
    板栗的营养成分及在食品加工中的应用

    板栗,又称栗子和毛栗,其作为一种营养丰富的食材,不仅是人们日常消费的高档干果果品,也属于山珍和无公害森林食品,在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国,板栗种植面积和产量均居世界首位。

    2025-07-03
    裹包机:高效包装的自动化利器

    裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备,主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势,极大提升了生产线的包装效率,成为现代工业包装的重要工具。

    2025-07-02