资讯 > 营养保健品 > 几丁寡糖对人体及动植物有哪些有益的作用？
几丁寡糖是指N-乙酰葡萄糖胺以β-1，4键连接的2-10单元的低聚糖，其具有较低的分子量，水溶性好且易被分散和吸收，为功能型低聚糖。几丁寡糖和壳寡糖可由节肢动物的几丁质部分降解得到，也可从真菌的孢子或细胞壁降解得到，也就是说，自然来源的几丁寡糖和壳寡糖是节肢动物或真菌，而绝非植物体，因为在大量的植物体细胞中不存在几丁质和壳聚糖，更不会发现其降解产物几丁寡糖和壳寡糖。目前几丁寡糖的制备方法主要是采用化学法、酶法和糖基转移法。
【几丁寡糖】
几丁寡糖作为植物功能调节剂，可促进植物生长发育和分化、蛋白质合成，活化植物细胞，调节植物基因表达；几丁寡糖还能调节植物基因的关闭和开放、促进植物细胞的活化代谢、刺激植物的生长。在斑马鱼的胚胎形成过程中，几丁寡糖在生物体内产生，可能具有形态构建的功能。
几丁质的酶解产物几丁寡糖，具有抗菌、抑菌性能，可以直接杀死病原真菌，抑制病原物的侵入和扩展。聚合度较高的寡糖具有阻碍病原菌生长繁殖的功能，也能促进蛋白质合成和细胞活化。壳寡糖的抗菌作用在于低分子量的壳聚糖能使DNA转录受阻，影响细菌繁殖。
几丁寡糖是重要的双歧杆菌促生长因子，可调节动物肠道内微生物的代谢活动，改善肠道微生物区系分布、促进双歧杆菌生长繁殖，从而提高机体的免疫力。
从几丁寡糖的降血脂、降胆固醇、抗血栓和抗凝血等作用入手，还可开发出一系列的药物；利用壳寡糖可被溶菌酶分解的性质，以溶菌酶作为检验指标，将壳寡糖作为医疗诊断中的指示剂。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区，几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖，到印着卡通形象的儿童营养软糖，再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”，这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食，早已超越了传统糖果的范畴。
在快节奏的现代生活中，人们对健康管理的需求日益精细化，兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感，更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求，成为日常养生与休闲享受的双重载体。
在现代快节奏生活中，关节疼痛问题日益困扰着中老年人与运动爱好者。氨糖作为关节健康的核心营养物质，近年来受到广泛关注。本文将从氨糖的定义、作用机制、适用人群到市场趋势与选购指南，为您全面解读这一“关节守护者”。
随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词，植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性，逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药，植物提取物的应用历史可追溯千年，而在科学技术推动下，其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示：2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元，预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下，甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
