资讯 > 营养保健品 > 天然阿魏酸有哪些特点及应用?
天然阿魏酸别名为3-甲氧基-4-轻基肉桂酸。在阿魏、升麻、当归等植物中有着较为丰富的含量,它同植物中的蛋白质、多糖等物质一样是构成细胞壁的重要组成部分。由于阿魏酸及其衍生物具有较好的药理活性、毒性低等特性,因此可作为活性化合物被广泛地应用于药物之中。阿魏酸的来源主要有两个方面,分别为从植物中提取和通过化学方法合成。
【天然阿魏酸】
阿魏酸与其衍生物有着较为普遍的生理特性,尤其主要表现在抗菌消炎、抗氧化、清除自由基、抗血栓、抗血小板聚集、抗癌、提高人体免疫力等各个方面。同时其自身的毒性相对较低,在人体生理代谢的过程中不会在人体内产生积累,在食品、化妆品、液晶等领域也都有着极为广泛的应用。
阿魏酸具有安全无毒的特点,近些年来在保健品和食品领域都有着广泛的应用。在保健品领域,它对于活血、祛斑、促进睡眠等方面都有着显著的疗效。在食品领域,阿魏酸由于具有抗氧化性强、抑菌、pH稳定等特点,因而可作为食品防腐剂的上好选择。此外,将阿魏酸与维生素E、维生素C协同作用时,其抗氧化能力也能够得到相应的提高。
阿魏酸也可以应用于化妆品行业。由于阿魏酸及其酯类衍生物可以对人体的皮肤品质进行改善,使其具有光泽、细腻、有弹性,深受人们的喜爱,其在化妆品领域中也备受瞩目。
本次冬季Fancy Foods Show于不久前在拉斯维加斯成功举办,该次盛会也见证了不少食品行业最新和好的食品品牌推广。作为北美最大规模的食品行业展会之一,除了品尝美食之外,这也是发掘众多吸睛产品包装的好机会。
灰树花细粉是由灰树花中经过粉碎机粉碎后得到的超细粉,灰树花细粉可以提取一种叫舞茸D-fraction,它的蛋白和多糖的比例是7:3平均分子量是100万。
鸡腿菇多糖(SPC)是从鸡腿菇中提取的活性成分,鸡腿菇学名毛头鬼伞,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。因其形如鸡腿、味似鸡丝而得名。
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