资讯 > 食品原材料 > 甜黄精具有什么药理作用?
按原植物的味道,可以将黄精分为甜黄精和苦黄精。黄精为百合科,属于多年生的草本类植物,全球有60余种,主要分布于北亚热带和北温带,我国有31种,黄精主产于河北、北京、内蒙古、陕西等省区;多花黄精主产于安徽、贵州、湖南、浙江等省;滇黄精主产于贵州、云南、广西等省区。姜形黄精的原植物为多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量。
【甜黄精】
黄精是中国传统的中药材,在民间又是一种使用面非常广的药食同源植物,尤以安徽省九华山区域地藏黄精(多花黄精)应用。随着对黄精药理作用、化学成分及临床研究的逐步深入,黄精属植物的活性部位及有效成分的研究也为新药研究开发所重视。
黄精为滇黄精.、黄精或多花黄精的干燥根茎,味甘、平;归脾、肺、肾经。黄精的功效主要是补脾益气,滋肾润肺,主治脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、内热消渴、肺虚燥咳、劳嗽久咳、肾虚头晕、腰膝酸软、须发早白等症。黄精具有益肾填精、滋阴润肺、宽中益气、生津补脾之功效。黄精的作用为主治肺燥干咳、体虚乏力、久病津亏口干等病症。在抗菌、解压抗疲劳、抗衰老和治疗心血管疾病、结核病、慢性肝炎等方面均有较好作用。黄精作为滋补强壮药已经出现很久,特别是近代研究关于其用于改善心悸、气短、口咽干燥、体虚、乏力等症状出现了良好的效果,另外治疗老年体弱及病后恢复期患者也有相当好的疗效。黄精及其制剂对慢性肾小球肾炎、糖尿病、低血压、慢性支气管炎、药物中毒性耳聋、白细胞减少症、缺血性脑中风等多种病症均有不错的治疗效果。另外,药理研究表明,黄精的多糖也被广泛应用,用于降血糖、延缓衰老、降血脂、增强记忆、抗肿瘤、抗病毒等。
近年来,生鲜肉、鲜切果蔬及调理食品等预制菜保鲜包装产品在我国快速发展,但产品货架保鲜周期短、二次污染等问题成为制约产业发展的技术瓶颈,因此,研发生鲜农产品及其调理食品高效冷杀菌保鲜包装技术成为行业发力的重点。
随着国家环保政策的日趋严格,“限塑令”或“禁塑令”在各地的实施以及社会环保理念的不断提升,纸制品包装行业需求旺盛,纸制品包装生产企业正通过资本市场募资扩大产能。
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辣条、薯片、麦丽素……曾经承载着一代人童年记忆的休闲零食如今正迎来广阔市场。中研普华产业研究院近期发布的《2023—2027年中国休闲食品行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示,2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元,行业市场稳步扩张,空间广阔。面对万亿级的庞大市场,如何进一步将蛋糕做大是休闲零食行业必须面对的重要难题。
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