枸杞和枸杞多糖具有很多免疫调节功能,包括各种免疫细胞的活化。中医研究显示:枸杞多糖能够增强细胞介入免疫和体液免疫反应。例如,实验动物每天服用枸杞多糖5~10mg/kg,1周后发现T细胞,自然杀伤细胞的活性增加。枸杞对IgE反应实验表明,使用枸杞果实能够减少过敏型反应的抗体,其机制可能是促进CD8+T细胞和调节细胞因子。
【枸杞】
枸杞提取物能抑制环磷酰胺引起的白细胞数目减少并促进其恢复,显著延缓白细胞死亡。枸杞多糖也可增强细胞白介素IL-2和肿瘤坏死因子TNF-α在人体外周血单核细胞逆转录聚合酶链反应;在生物活性鉴定时发现剂量-效应mRNA和蛋白中的表达。LBP(枸杞多糖)诱发免疫反应并具有潜在的癌症疗效。一定浓度的枸杞提取物(1.9~7.8mg/mL)促进IL-2受体的表达。分离和纯化的枸杞多糖可增加吞噬速率和吞噬指数,促进淋巴细胞的转移和加快血清溶血素的生成。研究表明枸杞多糖是一种具有免疫活性和抗氧化活性的糖缀合物。
枸杞多糖通过激活巨噬细胞增强先天性免疫。LBP激活RAW264.7巨噬细胞的NF-KB和AP-1转录因子,诱导肿瘤坏死因子-α,IL-1β,IL-12p40mRNA的表达,并促进肿瘤坏死因子-α剂量效应的产生。有研究表明,LBP能增强ConA通过脾细胞增殖,由[3H]-TDR辅助体外诱导的脾细胞增殖。流式细胞仪检测表明,枸杞多糖增强小鼠脾淋巴细胞增殖反应,联合使用LBP和ConA有协同作用。通过MTT(染色法计数阴道毛滴虫体外增殖密度的试验)证实,与对照组相比,枸杞多糖可显著促进小鼠脾淋巴细胞增殖反应,LBP和大豆蛋白结合也促进淋巴细胞的增殖。用LBP激活T淋巴细胞,是有助于增强免疫功能的因素之一。
豆类一直都是人类发展过程中不可或缺的食品之一,其不仅营养价值丰富,而且豆类种类庞杂,是平衡营养膳食的重要品类,我国自古就有“五谷宜为养,失豆则不良”、“宁可食无肉,不可食无豆”的说法,足见豆类的重要价值。
欧防风(Peucedanum ostruthium),又名白甘笋、欧洲独活或防风草,是一种历史悠久的伞形科植物,早在古希腊和古罗马时期便被广泛种植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,质地疏松,中心柱随生长时间延长而逐渐变硬,带有独特的清甜和坚果香气。
2025年7月2日,国家卫健委正式发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》,正式批准D-阿洛酮糖等5种物质作为新食品原料,这意味着阿洛酮糖在我国食品领域拥有了合法身份,有望在食品行业掀起新的变革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些独特的性质和功能?在食品行业中又有怎样的应用前景呢?
旋振筛是一种用于粉状、颗粒状及液体物料精密筛分的机械设备。旋振筛通过振动电机产生的旋转振动,使物料在筛面上作旋转、跳跃和分级运动,从而实现不同粒径物料的分离。
振动筛是一种常用于粉状、颗粒状及块状物料分级和筛分的机械设备。振动筛通过振动源产生的振动力,使物料在筛面上运动,实现不同粒径物料的分离。振动筛广泛应用于矿业、化工、食品、建材等行业,是现代生产中不可或缺的重要设备。
自动拆包机是一种专为粉状、颗粒状及小块状物料设计的自动化开包设备。自动拆包机能够实现包装袋的快速切割与物料卸出,提升生产效率。凭借高效、密封、安全和操作简便的特点,自动拆包机广泛应用于食品、医药、化工、饲料等行业,是现代生产线的重要辅助设备。
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