资讯 > 加工包装机械 > 农副食品加工如何控制成本？
完善农副食品加工企业成本定期报告制度能够有效控制生产成本，目前我国无统一核算物流成本的标准，现有的物流成本核算制度多是按传统会计原则，以劳动力和产品对象来进行分摊的。
【农副食品加工】
对农副食品加工行业中占绝大多数的中小型企业，在物流成本的分摊过程中，更容易忽视了物流过程中的隐含成本，管理者无法获得准确的物流成本数据，因而对物流成本的分析与控制有很大的障碍。通对 QS 农副食品加工企业的研究，也显示使用作业成本法能帮助企业有效地掌握企业的物流成本情况，为企业进行物流成本控制提供基础。
提高增值作业的工作效率，减少存储费用。外国发达国家的实践表明，提高增值作业的工作效率、减少企业的存储费用是降低物流成本的重要途径。对中小农副食品加工企业而言，通过提升工作效率增加订单，提高物流运转效率 ，既可以减少每份订单占用整体资金额，又能降低农副食品产品的存储费用，从而控制企业的物流成本。
减少或避免非增值作业，增加物流外包。减少非增值作业是砍掉成本最有效的方法，它可以使企业流程再造进而降低物流成本。减少非增值作业是砍掉成本最有效的方法，它可以使企业流程再造进而降低物流成本。对 QS 农副食品加工企业大坪仓和自营物流部门属于非增值作业，因向市内销售的每件产品的单位运输成本高于大型第三方物流企业每件市内运输的报价，因此若取消大坪仓和自营物流部门，并将市内客户的货物外包给第三方物流公司，可直接减少大坪仓的租金、市内物流的燃油费、以及不固定的车辆维修费、罚款费等支出。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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