资讯 > 食品原材料 > 功能性食品有哪些常用的配料?
民以食为天,食品行业发展到今天,已经不是以吃饱为目的了,而是发展出了各种各样的功能性食品。今天我们就来了解下功能性食品以及功能性食品配料。

【功能性食品配料】
功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上,叫"功能性食品"更科学些。它的范围包括:增强人体体质(增强免疫能力,激活淋巴系统等)的食品;防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品;恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品;调节身体节律(神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等)的食品和延缓衰老的食品。
那么功能性食品都是由什么制取的呢?代产品的功能性食品,是根据各类人群的营养需要,有针对性的将营养素添加到食品中去。例如各类强化食品及滋补食品,如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。后续的功能性食品进一步发展,不仅需要经过人体及动物实验证明该产品具有某种生理功能,而且需要查清具有该项功能的功效成分,以及该成分的结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性。配料大多为鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10、纳豆、金御稳糖等。
自动折盒机是一种将平板纸盒自动折叠成成型盒的包装设备,广泛应用于食品、医药、化妆品及日化行业。自动折盒机能够实现高效、精准的折盒操作,减少人工成本,提高生产线的自动化水平,是现代企业包装环节的重要设备。
工业除尘器是一种用于收集和处理工业生产中产生的粉尘和颗粒物的设备,广泛应用于冶金、化工、建材、食品加工及制药等行业。工业除尘器能够有效净化空气,降低环境污染,保护员工健康,是现代企业环保和安全生产的重要设备。
桨叶混合机是一种用于液体、浆料及粉体混合的工业设备,广泛应用于食品、化工、医药及日化等行业。桨叶混合机通过高速旋转的桨叶搅拌物料,实现均匀混合,提高生产效率,是现代工业生产中不可或缺的重要设备。
有机小球藻粉是一种由天然有机小球藻经过干燥和粉碎制成的高营养保健原料。富含蛋白质、叶绿素、维生素及多种矿物质,有机小球藻粉能够为人体提供全面营养支持,是现代功能食品和健康补充剂的重要成分。
开装封一体机是一种将开箱、装填及封口功能集于一体的自动化包装设备,广泛应用于食品、医药、日化及电子产品等行业。开装封一体机能够实现全自动化操作,提高生产效率,降低人工成本,为企业生产提供高效、稳定的解决方案。
γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然存在于人体和多种植物中的氨基酸类神经递质,主要作用于中枢神经系统。γ-氨基丁酸能够调节神经兴奋,缓解压力和焦虑,同时在保健品、功能食品及饮料领域具有广泛应用,成为现代健康管理的重要成分。
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