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生鲜肉是我国居民肉类消费的主要形式，其在贮藏、流通和销售过程中极易发生水分流失，导致其食用品质和营养价值下降。

# 冰鲜猪肉 # 静电场 # 研究成果

冰鲜猪肉静电场研究成果

食品机械设备网 2023-07-31

河南科技大学化工与制药学院邓瑞雪博士团队在油用牡丹深加工研究领域取得进展，创新性地利用超声辅助法从牡丹籽壳中提取低聚茋类化合物，从牡丹籽饼粕中提取单萜苷类化合物。

# 油用牡丹 # 深加工 # 研究成果

油用牡丹深加工研究成果

中国食品报 2022-09-30

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