资讯 > 市场动态 > 油用牡丹深加工研究取得进展
河南科技大学化工与制药学院邓瑞雪博士团队在油用牡丹深加工研究领域取得进展，创新性地利用超声辅助法从牡丹籽壳中提取低聚茋类化合物，从牡丹籽饼粕中提取单萜苷类化合物；然后采用大孔吸附树脂富集、柱色谱高效分离等手段，规模化地快速分离活性物质。系列研究成果相继在《超声波声化学》《国际食品研究》和《工业作物与产品》等刊物上发表。
油用牡丹是以获取食用油为主要用途的牡丹品种，由于含有丰富的不饱和脂肪酸，牡丹籽油具有较高的食用价值。该团队主要针对牡丹籽榨油过程中产生的副产物——牡丹籽壳和牡丹籽饼粕等开展深加工研究。
团队以提取低聚茋类化合物后的牡丹籽壳残渣为原料，采用一步法制备吸附材料活性炭，并表征了活性炭的结构，评价了活性炭对工业废水中苯酚的吸附条件及吸附能力。
在前期研究基础上，该团队系统总结了近年来牡丹籽油和牡丹籽榨油副产物（籽壳和籽饼粕）相关的研究成果。从牡丹籽油脂肪酸组成及含量、营养成分组成及含量、制备方法、安全性、生物活性作用及深加工产品制备等方面对牡丹籽油的研究现状和应用前景进行总结和展望。
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亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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