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一鸣食品2023年扭亏为盈，乳品、烘焙业务齐发展

近期，浙江一鸣食品股份有限公司(以下简称“一鸣食品”)2023年年度报告。报告期内，公司实现营业收入264,320.64万元，较上年同期增长8.66%，净利润2,223.72万元，扣非净利润2,399.49万元；在营门店总数2058家，其中加盟店1440家，同期净增了166家；直营店618家。对于2023年收入增长的原因，一鸣食品在年报中提到，主要因为公司加大门店结构优化、线上及直销渠道拓展力度。

一鸣食品乳品烘焙食品

一鸣食品2023年度报告 2024-04-28

原创浅析茶在烘焙类食品中的应用与作用

茶作为我国历史悠久且较具代表性的传统饮品，据研究，茶叶中含有500多种成分，富含膳食纤维、茶色素、茶多酚、茶多糖等多种营养成分，是营养价值和保健功效兼具的产品。

# 茶叶 # 烘焙食品 # 食品应用

茶叶烘焙食品食品应用

sjgle食品加工包装在线 2024-04-25

原创果葡糖浆：天然甜蜜的健康选择，味蕾的享受

果葡糖浆是一种天然的食品甜味剂，以其健康和美味而备受瞩目。作为一种天然甜蜜的选择，果葡糖浆为我们提供了一种健康的替代糖的选项，同时也带来了味蕾的愉悦享受。

# 果葡糖浆 # 烘焙食品 # 甜味剂

果葡糖浆烘焙食品甜味剂

sjgle食品加工包装在线 2024-02-27

原创香料香精技术：食物的美味之源？

香料香精技术在食品制造中扮演着重要的角色。然而，它们到底是什么，如何应用于食品中，以及对口感和味觉的影响如何？本文将介绍香料香精技术的基本知识，帮助我们更好地理解其在食品中的应用和重要性。

# 香料香精 # 调味品 # 烘焙食品

香料香精调味品烘焙食品

sjgle食品加工包装在线 2023-10-10

食用香精在烘焙食品中的用途

食用香精能够赋予食品特殊的风味和口感，作为食品添加剂，它不仅能补充、增强食品在加工运输过程中的风味损失，还能提高产品的附加值。

# 食用香精 # 烘焙食品 # 用途

食用香精烘焙食品用途

中际烘焙协会 2023-10-09

食用香精在烘焙食品中的用途

食用香精能够赋予食品特殊的风味和口感，作为食品添加剂，它不仅能补充、增强食品在加工运输过程中的风味损失，还能提高产品的附加值。

# 食用香精 # 烘焙食品 # 用途

食用香精烘焙食品用途

中际烘焙协会 2023-09-13

原创膨松剂：烘焙中的秘密武器

膨松剂是烘焙过程中的重要辅助剂，它能够使面团或面糊在加热过程中产生膨松和松软的效果。在面包、蛋糕和饼干等烘焙食品中，膨松剂起着关键的作用。本文将介绍膨松剂的定义、种类、作用原理以及在烘焙中的重要性。

# 膨松剂 # 烘焙食品 # 小苏打

膨松剂烘焙食品小苏打

sjgle食品加工包装在线 2023-09-04

原创淀粉制品：多样化的食品世界

淀粉制品是一类多样化的食品，由淀粉为主要原料经过加工制作而成。它们在食品领域中发挥着重要作用，为人们提供丰富的选择和美味。让我们一起探索淀粉制品的定义、种类、特点以及在日常生活中的应用。

# 淀粉制品 # 烘焙食品 # 面粉

淀粉制品烘焙食品面粉

sjgle食品加工包装在线 2023-09-04

原创香料香精技术：食物的美味之源？

香料香精技术在食品制造中扮演着重要的角色。然而，它们到底是什么，如何应用于食品中，以及对口感和味觉的影响如何？本文将介绍香料香精技术的基本知识，帮助我们更好地理解其在食品中的应用和重要性。

# 香料香精 # 调味品 # 烘焙食品

香料香精调味品烘焙食品

sjgle食品加工包装在线 2023-08-22

原创魔芋胶有哪些加工用途？

魔芋胶是一种由魔芋粉制成的坚韧、富有弹性的食用胶体，具有广泛的用途。

# 魔芋胶 # 食用胶体 # 烘焙食品添加剂

魔芋胶食用胶体烘焙食品添加剂

sjgle食品加工包装在线 2023-05-09