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宋书玉：智能酿造，助力白酒产业高质量发展

10月23日智能酿造高质量发展论坛暨国台 2024 年度质量誓师大会在国台酒庄召开，中国酒业协会理事长宋书玉出席，并在论道高峰对话环节中以《传承经典智酿未来——新型工业化引领高质量发展》为主题，围绕智能酿造新趋势、产业变革新方向等问题进行深入研讨，助力白酒产业的高质量发展。

智能酿造白酒产业数字化

中国酒业协会CADA微信号 2023-11-07

《白酒智能酿造生产过程质量监控通用要求》等六项团标征求意见

近日，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会牵头制定的《白酒智能酿造生产过程质量监控通用要求》《工业互联网标识解析白酒酿造标识编码规范》《白酒工业智能制造成熟度评价实施指南》《白酒智能酿造投配料应用指南》《白酒智能酿造量质摘酒红外光谱法应用指南》《白酒智能酿造基酒分级入库红外光谱法应用指南》等六项团体标准已经完成征求意见稿。

# 白酒 # 智能酿造 # 团体标准

白酒智能酿造团体标准

食品机械设备网 2023-08-29

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