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有关调查显示，随着人们健康意识的不断提高，营养保健品的消费在各年龄层级中均持续渗透，同时，含有天然成分、有复合功能、有专利技术和临床验证的产品已成为营养保健品市场需求的新趋势。日前，第二届营养科技创新大会在京召开。

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中国食品报 2023-01-19

四氢姜黄素是一种天然功能性美白原料，是由姜科植物姜黄根茎中分离出的姜黄素氢化而来。

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sjgle食品加工包装在线 2022-11-30

随着消费者对健康认知的加深，除低糖、低脂、低卡等产品外，对具有特定功能的产品需求也在增加。彭博数据显示，2025年我国健康食品市场规模有望达到11408亿元，同比增长5.6%；中商产业研究院数据预测，2022年我国功能性食品市场规模将突破6000亿元。

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食研汇 2022-06-27

针对减肥，目前相关的功能性原料及产品已经非常完善，而针对防晒，目前只有国外推出了部分功能性食品。在这篇文章中，食研汇将针对“紫外线防护”分析相关的原料和新产品，也为国内企业提供一个创新思路。

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食研汇 2022-04-19

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食品原料供需服务 2022-03-10