啤酒-食品加工包装在线-新闻资讯-行业知识-食品加工包装在线

啤酒市场新变化

2022年，啤酒市场有哪些新变化？

# 啤酒 # 趋势 # 元宇宙

啤酒趋势元宇宙

食品饮料行业观察 2022-10-09

精酿啤酒赛道升温，相关不利因素亟需解决

什么是精酿啤酒？关于精酿啤酒的定义，众说纷纭，每一个精酿啤酒的生产厂商都在努力寻找利于自己词语来定义精酿啤酒。笼统来说，精酿啤酒是区别于大部分常见工业啤酒的啤酒。

# 精酿啤酒 # 工业啤酒 # 消费规模

精酿啤酒工业啤酒消费规模

食品机械设备网 2022-09-23

青岛啤酒上半年实现营业收入192.7亿元，同比增长 5.37%

8月24日，青岛啤酒发布2022年半年度报告，报告显示，2022年上半年，青岛啤酒实现营业收入人民币192.7亿元，同比增长 5.37%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币 28.5 亿元，同比增长 18.07%。

# 青岛啤酒 # 企业财报 # 产品销量

青岛啤酒企业财报产品销量

食品饮料行业观察 2022-09-06

无醇啤酒成为行业新宠，口味提升关乎发展

近日，无醇精酿啤酒品牌 “新零啤酒”获俞敏洪参设资金投资，注册资本由 127.39 万变更为 134.31 万。

# 新零啤酒 # 无醇啤酒 # 口味提升

新零啤酒无醇啤酒口味提升

食品机械设备网 2022-08-23

天地壹号苹果醋饮料近两年营收下滑将发力高端短保精酿啤酒新赛道

近日，陈生再次实现诺言。其创立的天地壹号再一次开发了新饮品，做起了精酿啤酒。该啤酒被命名为“1号烧啤”。其原麦汁浓度为14.0°P，酒精度为≥4.5%vol，保质期为9天，新品参考售价为20元/罐/500ml，由天地壹号江门工厂生产。

# 天地壹号 # 苹果醋 # 短保精酿啤酒

天地壹号苹果醋短保精酿啤酒

中国食品报 2022-08-16

消费者日渐钟情新玩家不断涌入精酿啤酒“鲜”起行业新风口

精酿啤酒占据了昔日工业啤酒的半壁江山，靠工业啤酒名闻四方的啤酒行业巨头也争先恐后地推出精酿产品。半个月内，多家啤酒上市公司公布的半年报显示，国内啤酒行业延续了去年的高增长势头，精酿啤酒成为新的增长点。

# 精酿啤酒 # 白皮书 # 市场

精酿啤酒白皮书市场

中国食品报 2022-08-16

原创酸性蛋白酶是什么？具有哪些功能用途

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的最适pH，而不是指酸性基团存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的最适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。

# 酸性蛋白酶 # 白酒工业 # 啤酒生产

酸性蛋白酶白酒工业啤酒生产

sjgle食品加工包装在线 2022-08-09

原创菠萝蛋白酶在食品加工业的应用

菠萝蛋白酶又称菠萝酶。由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。它优先水解碱性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸、酪氨酸)的羧基侧上的肽链，选择性水解纤维蛋白，可分解肌纤维，而对纤维蛋白原作用微弱。

# 菠萝蛋白酶 # 抗炎消肿 # 啤酒澄清

菠萝蛋白酶抗炎消肿啤酒澄清

sjgle食品加工包装在线 2022-08-09

百威英博上半年实现营收280.27亿美元，同比增长8.5%

7月28日，全球最大啤酒商百威集团公布2022年上半年业绩。

# 百威英博 # 啤酒 # 企业财报

百威英博啤酒企业财报

食品饮料行业观察 2022-07-29

燕京啤酒与京东签署战略合作协议，携手开拓啤酒全渠道营销新未来

7月21日，京东与燕京啤酒签署了战略合作协议。双方将从在品牌共建、渠道共建、产品共建、技术基础共建方面展开全方位、多元化的深度战略合作。在未来3年，将通过更加精细化店铺运营和更广阔地渠道布局，结合更合理的产品矩阵和更多元的营销活动，实现双方更大的营销曝光和生意增长。

# 燕京啤酒 # 京东 # 全渠道营销

燕京啤酒京东全渠道营销

食品饮料行业观察 2022-07-29