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高麦芽糖粉具有良好的发酵性和抗结晶性

高麦芽糖粉是优质淀粉经双酶法水解，并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末，其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体。

sjgle食品加工包装在线 2021-08-04

原创高温乳化剂HLB值越高，其亲水性越强

高温乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶的组分的混合液体形成稳定的乳状液的一类物质。

高温乳化剂亲水性

sjgle食品加工包装在线 2021-08-05

原创高酰基结冷胶可作为增稠剂、稳定剂具有良好的稳定性

高酰基结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。

# 结冷胶 # 稳定性

结冷胶稳定性

sjgle食品加工包装在线 2021-08-05

原创糕点明胶在食品中扮演的角色具有通用性

糕点明胶由部分水解的胶原蛋白组成，胶原蛋白是一种在骨骼和皮肤等动物组织中高度丰富的蛋白质。

# 糕点明胶 # 通用性

糕点明胶通用性

sjgle食品加工包装在线 2021-08-09

原创戈多兔兔肉具有高蛋白质、高矿物质等“五高三低”特点

戈多兔是一种冷吃兔，又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。

# 戈多兔兔肉 # 高蛋白 # 高矿物质

戈多兔兔肉高蛋白高矿物质

sjgle食品加工包装在线 2021-08-09

原创工业海藻肥料以海藻作为主要原料营养极其丰富均衡

工业海藻肥料是一种使用海洋褐藻类生产加工或者是再配上一定数量的氮磷钾以及中微量元素加工出来的一种肥料。

# 海藻肥料 # 营养

海藻肥料营养

sjgle食品加工包装在线 2021-08-09

坚果榛子助益健康

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一。

# 榛子 # 健康

榛子健康

食品商务网 2021-08-09

研究发现：饮用绿茶或能预防和延缓老年痴呆

绿茶可以预防和延缓5XFAD转基因小鼠脑内β淀粉样蛋白（Aβ）形成，减少神经突触损伤。

# 绿茶 # 预防痴呆

绿茶预防痴呆

科技日报 2021-08-09

苹果切开为什么变褐色？

切开的苹果放久了会怎样？它像是换了一张“脸”，变成了难看的褐色，让人没有食欲。那苹果切开为什么会变褐色呢？

# 苹果 # 变色的原因

苹果变色的原因

新华网 2021-08-09

原创工业明胶具有增稠、稳定、凝聚、粘合等作用

工业明胶是一种精细化学品，是依据明胶的用途不同划分出来的一种明胶产品。

# 工业明胶 # 作用

工业明胶作用

sjgle食品加工包装在线 2021-08-10

资讯 食品原材料

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