政策法规-食品加工包装在线

4月11日，记者从省食品药品监督管理局获悉，该局最新下发的《2018年食盐和特殊食品监督管理工作要点》透露，

四川日报 2018-05-16

习近平总书记提出的向资源开发和精深加工要发展的重要指示精神，按照“五头五尾”要求，培育农副产品及深加工业逐步发展成为产业关联度高、行业覆盖面广、带动作用强的基础性产业，成为延长农业产业链、就业链和效益链的关键性载体，成为推动三产融合，打造经济全面振兴发展的新增长极。

2018-05-03

中国即食燕窝标准发布100克燕窝液体中含干燕窝须超1克

第二届注册认证燕窝研讨会日前在广州闭幕。会上，来自全球的12个燕窝行业组织签订了《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》。中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会，并正式发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》（下称《标准》）。

2018-03-30

“标准化”之后的小吃是否变得更好吃了

地方小吃正一个接一个踏上“标准化”之路。日前，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会，后续还将制定天津煎饼馃子团体标准，为从业者提供煎饼的“正宗范本”。此举并非首开先河，此前沙县小吃、扬州炒饭、重庆小面都已有过尝试。标准制定者有“正本清源”的考虑，也有提升产业的盘算，但消费者最关心的仍是，“标准化”之后的小吃，是否变得更好吃了？

2018-03-30

南京破涉1300万新型制售假酒案每瓶成本不到10元

通过购买假酒瓶或从酒店回收高档酒瓶，用廉价白酒灌装，之后通过社交软件、网购平台将假酒销往全国各地。近日，江苏省南京市公安局公布了这起涉案金额1300万元的特大新型制售假冒知名白酒案，查处生产、贮藏假酒窝点32处。目前，8名主要犯罪嫌疑人已经被检察机关批准逮捕。

2018-03-22

央视“3•15”曝光：食品安全舆情监测有待进一步加强

2018年央视“3·15”晚会（以下简称“3·15”）自创办以来，一直是老百姓的消费品质量风向标和日常消费年度重磅普法课，历来关注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚会花了很长的篇幅关注食品饮料行业中的山寨小企业。

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食品伙伴网 2018-03-21

鲜奶分级国标是对乳业的正向激励

继对婴儿配方奶粉实施最严检测标准之后，我国开始着手实施对鲜奶的新国标制定。据悉，我国生乳新国标第一次讨论稿已经发布，开始向社会征求意见。新国标的一大亮点是实施生乳分级标准，即对原奶中的优质奶源与一般奶源区分开来

北京青年报 2018-03-09

为外卖平台公示食材点赞

近日，在北京市食品药品监管局的指导下，饿了么、百度外卖启动了餐品原材料及营养公示制度，网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分。如用户发现实际餐品原材料与公示不符，有权选择退单及向平台客服投诉。

中国医药报 2018-03-09

生乳新国标开始公开征求意见鲜奶分级标准将出台

行业人士指出，生乳分级制度将鼓励“养好牛、产好奶”的氛围，尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。此外，此举也能引导牛奶加工企业积极自建优质奶源基地，形成整个乳业链条的良性发展。

北京青年报 2018-03-08

食材公示，当成外卖“行业自律”

据媒体报道，点外卖的时候可以看菜品的主要原料了。3月2日上午，在市食药监局的指导下，饿了么、百度外卖餐品原材料及营养公示制度在京启动，网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分，有助于减少或避免食物过敏的发生。如用户发现实际餐品原材料与公示不符，有权选择退单及向平台客服投诉。

新京报 2018-03-05

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