资讯 > 市场动态 > 柳州螺蛳粉飘香海外 一季度出口货值同比增347.6%
记者25日从广西柳州海关获悉，今年1-3月份，广西“网红小吃”柳州螺蛳粉出口686.9吨，同比增长340.5%，价值1897.3万元(人民币，下同)，同比增长347.6%，飘香至北美、印度尼西亚、马来西亚等市场。
螺蛳粉是柳州特色小吃，因其汤料由螺蛳熬制而得名。受疫情影响，近年来预包装螺蛳粉等速食产品获海内外食客追捧。2021年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元。
据柳州海关介绍，今年一季度柳州螺蛳粉海外销售再创新高。其中，对北美市场出口增势良好，共出口1473.2万元，同比增长5.5倍；对印度尼西亚、马来西亚市场分别出口116.3万元、68.1万元，均为净增长。
海外原材料供应标准、饮食习惯差异，曾一度制约柳州螺蛳粉出口贸易。“我们生产的螺蛳粉出口到东亚、北美等地，深受海外消费者欢迎。但是出口螺蛳粉的大米原材料，必须来自大米种植基地。”柳州市一家螺蛳粉企业相关负责人陈梓豪说。
为此，柳州海关创新大米原料备案种植场共享管理模式，准予海关备案种植场通过出具供货证明的方式，向更多生产企业供应大米原料。同时联合柳州市相关部门，引导企业按出口国家和地区标准扩大大米种植基地，目前大米种植基地备案面积达到1080亩。
2016年，柳州市第一家螺蛳粉企业获得出口食品生产企业备案。至今，获得出口食品生产企业备案的螺蛳粉企业已达36家。2021年，预包装柳州螺蛳粉出口额约5256万元，增幅近八成。
广西柳州市新制定发布5项柳州螺蛳粉相关标准，其中柳州市地方标准2项，团体标准3项。至此柳州螺蛳粉全产业链标准体系进一步完善，共有标准569项。
在柳州螺蛳粉迎来市场端利好的整体背景下，做好产品始终是地方以产业振兴带动乡村振兴中浓墨重彩的一笔。因而今年以来，我们仍能看到柳州螺蛳粉产业有不少“大动作”。
近日，由广西自治区市场监管局印发的《柳州螺蛳粉生产许可审查细则(2022版)》就将于2022年5月19日起正式实施，代替原来的《柳州螺蛳粉生产许可审查细则(2017版)》发挥作用。
日前，广西柳州市市场监管局召开推动柳州螺蛳粉产业高质量发展2022年工作会议，对2021年推进柳州螺蛳粉产业高质量发展工作进行全面总结，对重点工作再动员、再部署，进一步压紧压实责任，加快推进柳州螺蛳粉产业高质量发展取得新成效。
3月22日，柳州市市场监督管理局批准《预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第4部分：酸豆角》等3项柳州市地方标准，并予以公布，对柳州螺蛳粉产业发展具有深远意义。
广西壮族自治区人民政府办公厅近日印发《扩大柳州螺蛳粉出口工作方案》明确提出，2025年，力争柳州螺蛳粉出口总额达到1亿元人民币以上。但是，目前螺蛳粉的发展受到原材料、快递费等价格上涨的影响，企业通过加强管理、增加出口等应对措施，借利好政策助力，有序推动柳州螺蛳粉产业健康发展。
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