资讯 > 市场动态 > 韩国严厉打击在食品饮料中使用蝶豆花的行为
蝶豆花又称蓝蝴蝶，主要分布在泰国清迈，是典型的热带藤蔓植物，花瓣可用于染色与使用，泰国和西双版纳傣族人民多用它泡茶、做蓝色美食等。
2022年2月23日，韩国食药部（MFDS）发现11起不得用于食品的“蝴蝶豌豆花”制造和销售饮料和浸茶的违法行为，并对使用蝶豆花作为食品饮料添加剂的食品公司一级机构进行了打击，称这违反了国家食品安全和食品卫生法。
MFDS部长在会议上表示：“由于尚未证实蝶豆花的安全性，目前它只能用于着色与观赏，不能用作食品添加剂。”
蝶豆花常见于东南亚地区，含有促进子宫收缩的成分，孕妇不能食用，并且该原料的是否能用于一般食用食品的安全特性也并未被验证。目前，韩国已对违规使用蝶豆花作为食品添加剂的企业采取了一定的行动与处罚，并要求所有打算使用尚未获得的MFDS批准的食品原料的企业必须向MFDS提交申请。
其实，韩国并不是第一个警告不要食用蝶豆花的国家，早在2019年，中国台北卫生署也曾发出警告：不要将蝶豆花直接用作食品饮料。卫生部表示：“蝶豆花不是传统食物，可以被用作天然食用色素，但不能用作常规食品成分，并且孕妇不能食用。”
参考资料：
https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2022/04/11/south-korea-cracks-down-on-use-of-butterfly-pea-flowers-in-foods-and-beverages
2022年2月23日，韩国食药部（MFDS）发现11起不得用于食品的“蝴蝶豌豆花”制造和销售饮料和浸茶的违法行为，并对使用蝶豆花作为食品饮料添加剂的食品公司一级机构进行了打击，称这违反了国家食品安全和食品卫生法。
重量选别机是一种用于自动检测和分拣产品重量的高效设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。重量选别机能够快速识别重量偏差的产品，并通过剔除或分流装置将不合格品排出，确保生产产品符合标准规格。随着生产自动化需求的提升，重量选别机在现代工业生产线中发挥着越来越重要的作用。
金属异物检测机是一种专用于检测产品中金属杂质的高精度设备，广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。金属异物检测机能够有效识别铁、铜、不锈钢等金属颗粒，防止金属异物混入生产过程中对产品质量和消费者安全造成威胁。随着食品安全标准日益严格，金属异物检测机已成为现代生产线不可或缺的安全保障设备。
红甜菜汁粉是一种以新鲜红甜菜为原料，经榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的植物粉末。红甜菜汁粉保留了红甜菜中的天然色素、维生素、矿物质及植物活性物质，具有鲜艳的紫红色和独特的甜香气。作为一种天然功能性食品原料，红甜菜汁粉不仅色泽诱人，更在营养保健领域展现出广泛的应用价值。
干酪乳杆菌是一种常见的益生菌，广泛存在于发酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作为一种革兰氏阳性乳酸菌，干酪乳杆菌能够耐受酸性和胆汁环境，因此能顺利通过胃部进入肠道，在肠道中定殖并发挥生理活性。干酪乳杆菌通过分解糖类产生乳酸，抑制有害菌生长，从而维持肠道菌群平衡，是维护人体肠道健康的重要微生物资源。
植物乳杆菌是一种广泛存在于自然界的益生菌，常见于发酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性发酵饮品中。作为兼性厌氧的革兰氏阳性菌，植物乳杆菌具有极强的环境适应性，能在酸性、盐分较高的条件下存活，因此在食品工业与肠道健康领域中都占据着重要地位。植物乳杆菌通过代谢糖类产生乳酸，不仅能改善食品风味，还能有效抑制有害微生物生长，保障食品安全。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
