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  • 资讯 > 加工包装机械 > 酵母葡聚糖在食品、保健品、化妆品等行业有广泛用途

    2021-10-11 来源:sjgle食品加工包装在线
    酵母葡聚糖又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。

    酵母葡聚糖又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中,现代研究发现,姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的,并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性最高。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构与功能也有差别。

    酵母葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的一种具有增强免疫力活性的多糖——β-葡聚糖。β-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物,如美洲姬松茸、香菇、灵芝、燕麦中,是它们发挥保健作用的主要功效物质。而酵母葡聚糖的免疫增强活性更强,并具有改善血脂、清除毒素、抗辐射、修复细胞、改善肠道功能的作用。

    酵母葡聚糖在工业上也有多种用途:1、各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;2、保健食品及药品原料,用以增强免疫力、清除毒素、抗辐射、修复细胞、调节血脂,辅助治疗肿瘤;3、各种化妆品原料,如:洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等;4、作为饲料添加剂,能帮助畜牧,反刍,水产,家禽等动物提高免疫力,降低重金属作用;

    想要采购或者出售品质优异的酵母葡聚糖,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚酵母葡聚糖原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。酵母葡聚糖供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


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