资讯 > 热点资讯 > 牡蛎养殖产业发展壮大 机械化采收优势凸显
据资料显示，早在2000多年前的汉朝，我国南方沿海的先民们就已经掌握了插竹养蚝技术。得益于悠久的养殖历史、丰富的牡蛎资源和现代相关政策的实施，我国的牡蛎产量十分惊人：数据显示，截至2017年，我国的牡蛎产量占到了全球牡蛎总产量的83.29%，且产量逐年攀升。
随着养殖规模的不断扩大和产量的不断增加，牡蛎养殖产业中存在的问题也暴露出来，每年的牡蛎的收割给都会给牡蛎养殖企业造成不小的压力。传统的牡蛎养殖基本靠人工完成，要想提升牡蛎收割效率，最直接有效的方法就是增加工人的数量。随之而来的就是用人成本的增加，养殖技术与收割技术的不平衡发展严重制约了牡蛎养殖产业的壮大。
想要打破牡蛎养殖产业的发展瓶颈，就必须发展技术让牡蛎收割摆脱对于人工的依赖。
近日，中国水产科学院上海渔业机械仪器研究所与荣金海洋科技有限公司联合团队的“牡蛎海上自动收获与清洁系统研发及产业化示范”项目通过了山东省水产学会组织专家的评定。专家一致认为，牡蛎海上自动收获与清洁系统是国内创造，且成果的整体水平先进。
让评定专家做出如此高评价的系统，究竟有哪些过人之处呢？
设计团队研发的这款牡蛎机械化采收作业平台包含了牡蛎吊养筏架牵引、水下提升输送、脱料、主筏架导向、高压喷淋清洗等设备，是牡蛎采收清洗一体化系统。该系统使牡蛎采收率从之前的91%提升到了99%，生产效率比之前传统的人工作业提高近10倍，有效地解决了牡蛎采收的劳动力短缺问题，同时大大降低了采收成本。
传统的牡蛎收割过程中，牡蛎的清洗为成本和环境带来了压力。与传统的陆基清洗相比，牡蛎机收割清洗一体化机械平台避免了清洗用水的抽取、原料的运输以及清洗后废水的排放，实现了节能减排的清洁生产。
牡蛎机收平台凭借着“小麦式”收割的特点，实现了牡蛎筏式养殖的机械化采捕，大大降低了人工成本，推动了海水养殖机械化进程。
在莫泊桑写下《我的叔叔于勒》的时代(1883年)，经济危机和连年减少的产量使得牡蛎成为一种贵族才能消费得起的食物，西方世界以吃牡蛎为时尚。
现如今，牡蛎已经成为一种平民食物，一到夜里大街小巷都有牡蛎的身影。
近日，2025行业媒体发展年会在京召开。围绕深入学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神，紧扣“聚变·深融·致远”主题，交流探讨深化主流媒体系统性变革的方向路径和创新举措。中国记协党组书记、副主席刘思扬出席会议并发表主旨演讲，国务院办公厅政务办、教育部办公厅和应急管理部新闻宣传司、中国行业报协会等有关单位负责同志致辞。
消费者在喝瓶装茶饮料时，偶尔会看见瓶底有一层沉淀物，近期，中国农业科学院茶叶研究所的研究团队在《Trends in Food Science & Technology》期刊上发表的一篇综述论文，对茶饮料里沉淀物的研究成果进行了总结和归纳，阐述了这些物质背后的化学特性与解决方案。
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