资讯 > 市场动态 > 平凉市特色农产品“走红”兰洽会 签约4.426亿元
7月5日，在第25届兰洽会期间，平凉市特色农产品产销对接推介暨签约仪式在兰州举行。平凉市委常委、副市长叶剑芳致辞，市委常委、统战部部长马琦主持推介会，平凉本地的农产品供应商及甘肃省经合局邀请到的全国各地农副产品加工企业、批发市场、北上广著名商超、行业协会和京东商城、苏宁易购等电商企业采购商代表，新闻媒体记者共160多人参加了推介会。
甘肃德美地缘现代农业集团有限公司、静宁县陇原红果品经销有限责任公司、静宁常津果品有限责任公司、泾川旭康食品有限责任公司、平凉市高科农林绿化工程有限责任公司、甘肃金沃森生物科技有限公司、华亭市新康中药材有限公司等企业代表进行了品牌推介及项目签约。
“平凉红牛”“静宁红苹果”一路走红。推介会平凉宣传片视频介绍了平凉崆峒文化、成纪文化、西王母文化及崆峒山、云崖寺、南石窟寺、王母宫、龙泉寺等平凉旅游资源。市委常委、副市长叶剑芳的致辞介绍了平凉独特的地理、自然资源优势及平凉金果、平凉红牛等特色农产品发展现状。指出平凉位于黄河中游的黄土高原，黄土层深厚、光照充足，昼夜温差大，无霜期长，降雨量适中，具有发展特色农业产业的良好自然条件，北纬35度黄金苹果带孕育了“平凉金果”果形端庄、色泽艳丽、酸甜可口、极耐储存的品质，在平凉特定温度、湿度、水质、植物资源等自然条件和“陇东紫花苜蓿”品系以及“全株玉米青贮饲料”技术饲养方式下的“平凉红牛”是秦川牛和日本和牛的祖系，有2000多年的历史，牛肉肉质细嫩，大理石花纹明显，具有独特的芳香味，是国内生产优质高档牛肉的，“红”色的主题与生态绿色融合贯通，形式了特色产业主体，绽放了市场的竞争优势。
为“红”的铺垫，让绿色植根。近年来，平凉市牢牢把握被农业部划定为全国苹果适生区、全国肉牛优势发展区域的有利条件，大力发展现代农业，加大牛果菜、中药材等特色产业的全产业链开发力度，果品、肉牛系列产品畅销全国大中城市，出口东南亚、中东和欧美国家，品牌影响力不断提升。企业推介和签约三个环节组成，中间穿插平凉宣传片视频、歌曲演唱和主持，活动内容丰富活泼紧凑，多角度、全方位地宣传了平凉文化、平凉旅游及平凉金果、平凉红牛等平凉特色农产品和平凉农产品生产企业，进一步提升了平凉的知名度和美誉度。通过这次推介活动，让各企业和广大消费者可以了解平凉，了解平凉金果、平凉红牛，平凉特色农产品产业发展和品牌影响。
本次兰洽会期间，有机农产品一路走“红”，在洽谈对接特色农产品中签约项目18项，签约总额4.426亿元，其实，签约项目还有中药材、苹果浆早酥梨浆和小麦、小杂粮的产销对接和出口协议“重彩浓墨”衬托。这些项目的成功签约，将进一步推进平凉市开放开发、扩大招商引资、提升牛果产业层次水平、加快脱贫攻坚和全面小康步伐产生重大的推动作用。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质，主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成，是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味，更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色，是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中，豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔，豆类凭借其卓越的营养价值，成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品，凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景，成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱，蛋制品的品类不断丰富，既满足了人们的味觉需求，也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
作为全球消费量最大的食品原料之一，可可制品以其浓郁的风味、丝滑的口感和多元的应用场景，在饮食文化中占据着不可替代的地位。从街头巷尾的热可可到高端餐厅的黑巧克力慕斯，从烘焙店的可可戚风蛋糕到健身房的能量补给棒，可可制品早已超越“零食”的单一属性，成为兼具味觉享受与健康价值的复合食品。
在现代食品工业中，食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽，从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态，这些看似不起眼的辅助成分，实则贯穿于食品生产的各个环节。
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