樱桃市场竞争加剧 电商发展助民增收

       近几年，国内樱桃产业蓬勃发展，种植面积也在不断扩大。由于整体供应量逐年增加，樱桃价格也呈现逐年走低的趋势。与此同时，樱桃市场的竞争也在不断加剧。随着这几年顺丰等快递公司纷纷加入樱桃冷链物流通道，一些地方大樱桃电商产业迅速发展，成为农民脱贫致富的重要途径。

       走进山东安丘市金冢子镇北南戈庄村王德亭的樱桃大棚，大樱桃挂满枝头，有的红到发紫，有的鲜红，有的则是明快的黄色。老王告诉记者，现在的美早樱桃价格在每斤18元。从三月下旬樱桃上市到现在，老王已经收入了30多万元。

       王德亭：我种植了六亩樱桃，一亩地收入五万多元，六亩樱桃就是三十多万元。以前种植麦子玉米，收入才上千元。

       大樱桃很受人们喜爱，在贵州省遵义市海风井水果批发市场，前来批发樱桃的商户络绎不绝。水果批发商李先生告诉记者，市场里的樱桃没有统一定价，批发价按照樱桃品质在每斤7-18元不等。

       李先生：樱桃有品种好的，也有中等的。好品种的价格是17-18元/斤，颗粒大更好吃；品种差的是6元/斤，中等品质的是11-12元/斤。大樱桃已经卖了一个多月了，陕西、重庆等地的采摘期要结束了，其他外地可能还有货源。

       李先生告诉记者，今年大樱桃已经上市一段时间，热度依旧不减。最近，樱桃批发价达30元/斤左右，依然购销两旺。

       李先生：大樱桃发货量在1000-2000斤左右，整个市场每天大概要发货一万多斤。

       记者随后来到遵义市红花岗刘家湾、万里路等水果店了解到，近段时间，随着大樱桃的大量上市，价格有所下降，目前遵义市大樱桃的市场价普遍在20元一斤。

       水果经营户罗女士：价格要根据进货情况，价格高的那几天每斤45-50元，这两天卖价是每斤20-35元。

       据了解，我国樱桃产地主要分布在辽宁、山东、陕西、安徽、四川等地区。与去年相比，今年大樱桃价格下跌明显。目前山东露天美早大樱桃的产地收购价格在15元/斤左右，辽宁美早大樱桃的产地收购价格在17元/斤。一亩田市场分析师杜鹃分析，樱桃市场整体供应量增加，是樱桃价格逐年下跌的原因。

       杜鹃：据中国园艺学会樱桃分会数据统计，目前我国已经成为世界上的甜樱桃生产和消费大国。2017年我国樱桃种植面积约300万亩，产量约110万吨，主要栽培地区包括山东、陕西、辽宁等地，这三个产区樱桃种植面积占全国七成以上。

       目前，全国25个省区市都有种植大樱桃。北到黑龙江、吉林，南到福建、云贵等高海拔地区都有种植。随着电商和快递冷链的兴起，消费者对大樱桃的需求在不断攀高，全国开始掀起种植大樱桃的热潮。

       大樱桃不仅要种得好，更要卖得好。在主产区山东，大多数樱桃线上订单由顺丰运出，主要流向江浙沪、京津冀以及两湖两广地区。早年一线城市是订单的主力，近几年二三线城市消费者也越来越爱山东樱桃。分析师杜鹃认为，如今随着电商的崛起，网络也逐渐成为优质大樱桃的重要集散地。

       杜鹃：在一亩田平台中，山东地区樱桃产业电商化程度，市场活跃度也较高，其次为辽宁和陕西地区。从市区角度来看，山东烟台、临沂和泰安地区电商化程度在樱桃产区中排名前三。

       电商化程度的提高，也映射出当地樱桃生产水平的现代化。杜鹃认为，电商发展推动了樱桃生产的现代化水平，助民增收，未来将成为我国樱桃产区现代化建设的主导方向。

       杜鹃：樱桃生产的后期工序包括预冷分级、包装、贮藏、运输以及加工等，配套技术设施的完善一方面可以减少樱桃生产损耗，提高产业效益；另一方面也可以提高产品溢价，将樱桃产业链环节收益回流到生产端，帮助农民致富增收。