资讯 > 市场动态 > 极端气候或致美粮食歉收
在美国中西部地区，暴雨浸泡了农田，致使数百万英亩湿透的土壤无法种植玉米、大豆或其他作物，这预示着糟糕的收成。
往年的这个时候种子通常已经播种。但今年以来，洪水、持续降雨、冰雹和数十次龙卷风等极端气候事件远远超过往年平均水平，是史上最糟糕的一年。“2019年没有作物”已经成为推特上的时髦关键词。
美国中西部地区正在经历有史以来最潮湿的一年。根据美国国家海洋和大气管理局139年来的气候记录，2018年是这段时期地球上第四热的年份，仅次于2016年（最热）、2015年（第二热）和2017年（第三热）。
5月28日，美国农业部宣布，美国农民只下种了58%的玉米（此前五年平均水平是90%）和29%的大豆（对比数据为66%）。这是历史水平之一。剩下的农户可能最终什么都不会种，并宣布颗粒无收。
中西部的故事令人痛心。搜索“2019年没有作物”的关键词，会出现几十个帖子，内容是农民们凝视着浸水的田野和陷在泥泞中的农具。许多农户今年的收成很可能遭受严重损失，全球粮食价格可能飙升。
报道援引气象学家肖恩·萨布莱特的话称，随着地球变暖，暴雨和干旱等极端气象事件正在成为新常态。
今年的粮食危机只是一个前奏。美国《国家科学院学报》月刊此前发表的一项研究报告预测，随着气温上升，农作物将普遍歉收，其中包括美国玉米，如果气温上升4摄氏度，其产量将减少近一半。
世界银行的一份研究报告称，如果不迅速采取行动，这将是世界的发展趋势。如果全世界采取行动将气温升幅控制在两摄氏度以内，农作物产量的减幅将降低18%左右。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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