资讯 > 市场动态 > 河北加强无证食品销售“清零”工作
近日，河北省大城县无证食品销售“清零”工作调度会召开。据统计，目前全局累计出动执法人员760人次，238车次，排查食品经营单位645户次。发现无证经营单位112户，其中，未取得食品经营许可证的83户（其中，1户已取得食品经营许可证，73户已向县行政审批局提交办理食品经营许可证相关材料，9户正处于材料准备中）；未办理小摊点备案卡的29户（其中，19户已取得小摊点备案卡，10户正在办理中）。
会上，大城县市场监管局党组书记刘德巨就2019年高考食品保障工作及餐饮业用气安全工作进行了周密安排部署。一是成立由县市场监管局党组书记任组长，主管副局长为副组长，各分局和相关科室负责人为成员的高考期间食品安全保障领导小组及相关科室负责人为组长的食品安全监督检查组、驻学校督导检查组、食品安全快速检测组、应急处置组和综合协调组。根据全县实际，制定详细的高考期间工作实施方案和应急处置预案，确保高考期间食品安全保障工作扎实到位。二是通过设立咨询服务台、发放宣传资料等方式，加强对广大高考考生的食品安全知识宣传教育，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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