资讯 > 加工包装机械 > 废除24小时营业形态 日本便利店总部态度谨慎
据日本《朝日新闻》报道,25日,针对便利店加盟店出现的人手不足和收益低迷的问题,日本711、全家和罗森三大便利店连锁经营公司制定了行动计划。
针对24小时营业模式,各公司表示要重新进行评估,并且进行缩短营业时间的试验,并根据试验结果再作进一步的论证。同时,为提高加盟门店的收益,各大公司提出了进一步扩大节省人力成本的投资。
当天,日本711社长永松文彦在东京召开的媒体会上,就24小时营业模式发表看法,他认为,希望根据试验结果来判断缩短营业时间的要求是否合理。对于加盟店希望缩短营业时间的诉求,711总部并不是单方面摆出拒绝的姿态。
全家公司社长泽田贵司也表示,就与加盟店签订缩短营业时间的合同一事仍然持谨慎态度。他表示,现阶段还不能草率地简单说可以变更合同,是需要根据试验结果,确定有必要变更的话,才有可能变更合同。
与此同时,为加大对现存门店的投资力度,全家决定削减总部开支,今年春天录用300名应届生名额,到明年春天时则将名额缩减至100名。
在针对便利店加盟店店主的一项调查中,加盟店店主对人手不足表现出极大的不满。针对该情况,日本经济产业大臣世耕弘成在月初曾提出要求,8家便利店经营公司要制定行动计划解决这些问题。
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