冷凉蔬菜插上科技翅膀

       3月26日，原州区彭堡镇姚磨村万亩冷凉蔬菜基地，60岁的李效仁正在调试潮汐式苗床。“基地普及了基质穴盘无土栽培技术，准备进一步升级为潮汐式育苗技术。”李效仁说，潮汐式育苗技术可实现流水线式播种，提升育苗效率。

　　李效仁当了20多年技术员，见证了原州区冷凉蔬菜的发展历程，他深刻体会到创新的强大力量。他说，过去姚磨村作为缺水地区，灌溉用水很紧张，使用微喷、滴灌等水肥一体化节水灌溉技术后，实现按需求随时灌溉，亩均节水120吨以上。育苗方面，现在1至2个月内可完成育苗，还可根据市场情况提前或延后育苗时间，实现订单式育苗。这些年蔬菜品种不断更新换代，以适应市场需求。

　　每年夏季，万亩冷凉蔬菜基地绿意盎然，错落有致的喷灌划出优美的弧线，与一望无际的菜田交相辉映，刚摘的新鲜蔬菜陆续装上冷链运输车运往全国各地。

　　姚磨村气候凉爽、光照充足、昼夜温差大，适宜冷凉蔬菜生长，再加上无工业污染，蔬菜生长季节病虫害少，生产的蔬菜质地脆嫩、肉厚纤维少、营养丰富、品质优良，销往广州、深圳、武汉、西安等地。

　　插上科技翅膀的姚磨村蔬菜越“跑”越远，村民的生活也越来越好。然而，村民对于新技术的应用，却曾经历了从不知道、不理解到拥抱新技术的转变。

　　1955年出生的郭姚宗，13岁就开始在自家菜地里干活了，上世纪90年代他尝试种西芹时却走了不少弯路。苗种得深了不出苗，浅了会被晒干，只能凭感觉把握深浅，种出的西芹品质不好，不好卖。郭姚宗半夜拉着一架子车西芹到邻近的集市上卖，一斤菜只能卖几分钱。

　　姚国顺是村里的种菜能手，2000年左右，他打井取地下水浇地，把菜卖到了邻县。2004年姚磨村推广温棚种植技术，村干部到田间地头帮农民搭温棚，村民建大棚可以申请贴息贷款。姚国顺觉得菜种在大田里，自己随时能看见才踏实，他不相信把菜捂在棚里能种出好菜来，任凭村干部怎么劝说，他也不愿意用温棚种菜。

　　姚国顺的儿子姚学军没有被老观念束缚，“自作主张”建了半亩大棚。当时，姚学军采用第二代节能日光温棚技术，冬季不需加热也能保证棚内温度，正常种菜，依靠新技术赚了钱。看见收益的姚国顺开始帮儿子种菜。

　　2008年，姚学军加入瑞丰合作社，积极学习蔬菜种植技术。瑞丰合作社一年举办4期免费技术培训，姚学军一场不落地参加。棚里蔬菜的花样不断翻新，茼蒿、西兰花、辣椒等品种错季收获，收益明显提高。

　　随着新技术、新品种的应用，姚磨村的冷凉蔬菜逐步实现了产业化发展，冷凉蔬菜也成为了原州区的支柱产业之一。2017年，姚学军依靠合作社担保的5万元贷款，承包流转土地，种植蔬菜30亩，收入12万元。

　　据了解，2018年原州区累计建成27个设施农业园区，带动种植冷凉蔬菜20万亩，蔬菜总产量达到60万吨，实现总产值8.3亿元。原州区的冷凉蔬菜生产逐步走上工厂化、智能化道路，现在建有工厂化育苗中心3个，总面积3.5万平方米，带动全区年育苗8000万株以上；建有预冷库6处，新建蔬菜分拣精包装加工厂1座，形成了种植、加工、包装、运输等一体化的产业链。