资讯 > 政策法规 > 福州4家企业生产不合格食品被罚
1月8日，福建省福州市市场监督管理局通报4起违规生产食品案件。福建罗星塔食品股份有限公司连江分公司等4家企业，因生产不合格食品而受到罚款处理。
2018年8月21日，福州市连江县市场监督管理局收到江苏省有机食品质量监督检验中心的检验报告，报告显示福建罗星塔食品股份有限公司连江分公司2018年4月1日生产的罗星塔牌308ml/瓶装的芝麻调和油特丁基对苯二酚（TBHQ）含量为0.226g/kg，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，该项目的技术要求是≤0.2g/kg，检验结论为不合格。该公司申请复检后，仍不合格。福建罗星塔食品股份有限公司连江分公司于2018年8月23日发出召回公告。
2019年1月3日，连江县市场监督管理局认为该公司违反了《食品安全法》第三十四条的规定，依据《食品安全法》百二十四条规定，对该公司处5万元罚款，并没收非法所得13.4元。
2018年10月17日，连江县市场监督管理局收到福建省产品质量检验研究院的检验报告，报告显示连江县龙湖水业有限公司2018年9月18日生产的万金谷牌18升/桶装的包装饮用水，其中大肠菌群、铜绿假单胞菌项目不符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》要求，检验结论为不合格。经查，当事人共生产该批次产品180件，除了用于抽检销售7桶，剩下173桶全部销售给了连江县三好纯净水经营部。当事人于10月19日发出召回公告，共召回并销毁120件该产品。
2019年1月3日，连江县市场监督管理局对该公司处5万元罚款，并没收非法所得54元。
2019年1月2日，经闽侯县市场监督管理局调查，福建旺龙顺粮油食品有限公司生产标签标识不合格食用油。该局没收该公司违法生产的8箱橄榄清香型食用调和油，并处以罚款2万元。
2018年8月4日，福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心受市场监管部门委托，在闽清县梅城乃梓可口面包屋店内抽检面包产品，经检验，麻花甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。2018年12月28日，闽清县市场监督管理局对经营者予以警告，罚款5万元，没收违法所得128元。
对于健康而言，肥胖是不可忽视的风险因素之一，并且这个因素的危险系数正在逐年攀升。医学杂志《柳叶刀》近日发表的最新研究报告显示，全球超重和肥胖人数已从1990年的9.29亿增至2021年的26亿，成年男性的肥胖率从5.8%增加到14.8%，成年女性则从10.2%增加到20.8%。
生姜作为药食同源的代表性植物，自古以来就在中华饮食文化和传统医学中占据重要地位。其独特的辛辣风味不仅为菜肴增添层次感，更蕴含着丰富的生物活性成分——姜酚。姜酚是生姜中的主要活性物质，具有抗炎、抗氧化、抑制微生物和缓解消化不良等多种健康功效，近年来在食品、医药和保健品领域备受关注。
随着年龄的增长，人体各项机能都呈现出下滑趋势，这与老年群体所表现出的精神面貌截然相反，因此越来越多的老年人愿意为健康买单，进而催生出一个庞大的老年食品市场。然而，由于国际上一直缺乏老年食品的相关标准和产业引领，从而导致老年食品参差不齐。
随着全球人口结构演变和生活方式转变，慢性疾病如心血管疾病、糖尿病、癌症及神经退行性疾病已成为人类健康面临的重大威胁。在这一背景下，蜂王浆作为一种广泛应用的膳食营养补充剂，正展现出防治多种慢性疾病的巨大潜力。
在现代消费环境中，食品包装已成为影响消费者购买决策和感官体验的重要因素。超市货架上陈列的各种包装尺寸产品，从家庭分享装到单人份独立包装，其背后蕴含着复杂的心理学原理。研究表明，消费者普遍认为小包装食品具有更优的味觉品质，这一现象并非偶然，而是多重心理机制共同作用的结果。
在日常饮食中，我们吃到的馒头、面包、面条等面食，其口感、色泽和结构都离不开面粉的品质。而面粉处理剂作为食品工业中常用的添加剂，正是通过科学调控面粉的特性，让这些面食更加美味、耐储存。
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