资讯 > 加工包装机械 > 我国农副产品加工存在哪些问题？
【农副产品加工】
农副产品加工以及综合利用是我国国民经济重要组成部分。农副产品加工的发展状况关系到人民生活、农业生产、民族振兴、经济发展以及社会进步。农副产品加工是农业产前、产中、产后生产体系中不可缺少的一个重要环节，也是农业宏观发展战略的重要组成部分。不仅对当前是必不可少的，而且直接影响未来，并且它与人民生活息息相关，从而显得格外重要。
我国食品工业产值只为农业产值20%，而美国为160%，日本为230%。我国有大量农产品没有经过工业加工，以初级食品原料进入千家万户。食品加工门类还不全、缺乏深度加工的手段。基本的食品保藏手段是罐藏，其它的保藏手段脱水干藏、冻藏、常温下的物理化学保藏还未进人工业的较大规模生产，有的还未大面积推广，使已经收获的农产品腐烂损失，达到惊人程度。
农副产品加工存在资源综合利用水平低，资源再生能力差的问题，许多中小食品企业的技术装备落后，并且缺乏技术人员，手工操作的比重很大，造成劳动生产率低下。食品质量档次比较低，社会经济效益差。由于对食品原料资源不能合理利用，成品率低，既浪费了资源，还污染环境。我国食品工业发展的重点是食品原料工业，一日三餐的食品加工业和满足不同人群需要的特殊营养食品制造工业以及资源综合利用工业。使食品生产向着预防医学和食物疗效领域深入，实现从温饱型到功能型的转变，使食品有效成分的研究更加深化，将食品质量提高到现代科学新水平。
随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品质量和安全性的要求日益严格。传统的包装材料往往无法有效阻止氧气、水分等物质对食品的侵害，从而导致食品变质、氧化，影响其口感和营养价值。而高阻隔性包装膜技术的出现，为食品保鲜和安全提供了新的解决方案。
最近“长安的荔枝”可是火出圈了，登顶豆瓣实时热门电视TOP1，口碑高涨。大家追完《长安的荔枝》是不是还意犹未尽，满脑子都是那跨越千山万水的鲜甜呢？剧里为了把荔枝送到长安，那真是操碎了心！不过咱们现在吃荔枝可方便多啦，同时荔枝也是夏日水果界的实力派哦！
蛋氨酸，也称为甲硫氨酸，是人体必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌体所需硫的主要供应者。作为人体必需的氨基酸，其不仅直接参与蛋白质的合成，维持正常的生理功能，比如促进生长发育、加速伤口愈合、提升免疫等。还参与到其他物质的转化、合成和代谢过程，比如肌酸、胆碱、一碳单位等，从而影响诸多生理功能的体现。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的浆果和独特的药用价值，被誉为“抗病毒素”与“西方板蓝根”。这种源自忍冬科接骨木属的植物，其果实、花朵乃至叶片均被用于治疗感冒、流感及多种炎症性疾病。随着现代科学研究的深入，接骨木莓的营养成分与健康功效逐渐被揭示，其在功能性食品、膳食补充剂及药品领域的应用也日益广泛。
板栗，又称栗子和毛栗，其作为一种营养丰富的食材，不仅是人们日常消费的高档干果果品，也属于山珍和无公害森林食品，在世界各地享有盛誉。我国是全球板栗生产的第一大国，板栗种植面积和产量均居世界首位。
裹包机是一种广泛应用于食品、医药、日化和工业等领域的自动化包装设备，主要用于对产品进行整齐包裹和封装。裹包机以其包装速度快、包装质量高和操作简便的优势，极大提升了生产线的包装效率，成为现代工业包装的重要工具。
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