资讯 > 加工包装机械 > 加工玉米食品的方法有哪几种？
【加工玉米食品】
玉米是播种面积仅次于小麦、水稻而居第位的粮食作物，是我国主要粮食之一。玉米的营养价值和保健作用很高，深受人们的欢迎。加工玉米食品有玉米汁饮料、玉米片、玉米粉皮等。
玉米汁饮料是一种营养保健型饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，市场潜力巨大。其制作方法为先将砂糖、梭甲基纤维素钠、蔗糖醋、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其他配料加人配料罐，搅匀。将配制好、混匀的配料加人到高压均质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀。将均质后的液汁装人洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为121℃，时间为30秒。将杀菌后的饮料分段冷却到温度40℃以下，在温度37℃保温库中存放周后检验产品，然后包装出售。
玉米粉皮的制作方法简便，其原料与玉米粉条基本相同。制作粉皮的工具是直径40厘米，高10厘米，底部呈均匀凹状的铝质或铁质盘， 称为旋子吊粉皮的工具，也可用家庭中使用的铝盆。将淀粉、淀粉麟酸醋混匀，放人调粉缸内。食盐、梭甲基纤维素钠、明矾分别用温水溶化，与温水一同倒人调粉缸，调成糊状。在旋子的底部擦一层食用油，将其浮在沸腾的水锅内。舀一勺淀粉糊放人旋子内，用手捏住旋子边，正反方向旋转数次。待淀粉糊甩成薄厚均匀的圆饼并成型后，连旋子一起浸人开水锅内片刻，捞出置人冷水中，揭起粉皮，平摊在竹条帘上晾干。
白芸豆提取物是一种从白芸豆中提取的天然植物成分，因其独特的健康功效而备受关注。随着现代人对健康生活方式的追求，白芸豆提取物因其促进体重管理和血糖调节的作用，成为了保健品和功能食品中的热门成分。
玛咖提取物是一种源自南美安第斯山脉玛咖植物的天然浓缩物，因其丰富的营养成分和多种健康功效，近年来在保健品市场上备受关注。作为玛咖根的高效浓缩形式，玛咖提取物以其纯度高、活性强的特点，成为现代人追求健康生活的重要选择。
玛咖粉作为近年来备受关注的天然营养补充品，源自南美安第斯山区的一种特殊植物——玛咖根。玛咖粉以其丰富的营养成分和多样的健康功效，成为现代人追求活力和健康生活的重要选择。
马黛茶提取物是从南美传统饮品马黛茶中提取的浓缩成分，因其丰富的营养和独特的健康功效，近年来在全球范围内受到越来越多关注。马黛茶提取物以其天然、绿色的特点，成为现代人追求健康生活的重要选择。
针叶樱桃粉是一种由针叶樱桃果实经过科学加工制成的营养保健产品。针叶樱桃，又称野樱桃，生长于寒冷地区，以其丰富的维生素和天然抗氧化成分闻名。针叶樱桃粉保留了果实中的多种营养物质，方便食用，广泛应用于健康食品和营养补充剂领域。
螺旋藻软胶囊是一种以螺旋藻为主要原料制成的营养保健品，因其丰富的营养成分和多重健康功效而备受关注。螺旋藻是一种蓝绿色藻类，被誉为“超级食物”，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种活性成分。
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