焙烤食品糖制品未来前景怎么样？

2018-05-16 来源：

焙烤食品糖制品是人们日常生活中常见的一种快速消费品，由于该行业门槛较低，企业对其投资较少，因此在中国经过长时间的发展后，焙烤食品糖制品的企业分布广泛，遍布全中国

糖制品

【糖制品】

焙烤食品糖制品是人们日常生活中常见的一种快速消费品，由于该行业门槛较低，企业对其投资较少，因此在中国经过长时间的发展后，焙烤食品糖制品的企业分布广泛，遍布全中国，形成了一种大中型公司以市场需求为导向分区域扩建的分公司，与当地的中小型企业并存的产业格局，这同时满足了就近消费和新鲜供给的需求，降低了产品运输的成本，有利于区域经济的发展，符合行业快速消费的特点，有利于可持续发展和长远发展。

随着体制改革的逐步深化和市场经济的不断发展，焙烤食品糖制品行业的企业组成已经由原来的国有、外资、集体、民营、港澳台商投资等多种所有制企业共同组成的多元化格局，逐步转变为外资、港澳台商投资和民营企业占主流的产业格局。国营企业数量越来越少，外资、港澳台商投资和民营企业已经是行业的主流。

近年来，由于国家对食品质量安全不断加大监管力度，行业主管部门对企业积极引导，企业也增强了落实主体责任意识，有效促进了焙烤行业的技术进步和产品质量提高。目前，焙烤食品糖制品行业整体规模发展很快，通过淘汰落后产能，推进企业的技术改造和提升，行业基本完成产业结构的调整和升级换代工作，同时经济增长方式进一步转变，正在从粗放型向集约型的经济增长方式迈进。全行业正朝着营养、健康和可持续发展的目标稳步前进。

未来的中国焙烤食品糖制品行业将逐步走向产业集中化、消费品牌化的发展方向，必将培育出一批品牌企业和品牌产品，实现我国焙烤食品糖制品行业设备、技术、管理水平、从业人员素质以及自主创新能力的跨越发展，综合实力将达到发展中国家的上流水平，缩小与发达国家的差距。