资讯 > 营养保健品 > 三叶苷具有什么用途和功效？
三叶苷（根皮素-4-β-D-葡萄糖苷）是从多穗柯的嫩叶中分离出一种甜度较高的二氢查耳酮。三叶苷是浅黄色结晶性粉末，其储存条件为温度在2-8°C之间，需在干燥、避光处保存。其原材料多穗柯是壳斗科栎属的一种常绿植物，分布于长江以南各省区如江西、广西、湖南、安徽、广东、云南、四川等地区，是我国传统民间草药和保健饮料植物。
【三叶苷】
三叶苷是一种甜度较高的天然甜味剂。甜味剂是一种食物添加剂，能够赋予食品、饲料以甜味，能够提高食品品质，满足人们对食品的需求。甜味剂一般具有安全性高、稳定性高、水溶性好、味觉良好等优点。为了改善食品、药品的口感，很多食品、药品中都要加入适量的甜味剂。蔗糖是最常用的甜味剂，但蔗糖是含有热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。三叶苷在保存了蔗糖优点的同时，摒弃了蔗糖的缺点，甜度是蔗糖的300倍以上，是一种具有高潜力的甜味剂，应用前景良好。
除用作甜味剂之外，三叶苷还具有治疗糖尿病、抑制炎症等药物功能，即它是一种食、药两用的珍贵植物。三叶苷具有抗氧化、清除自由基的活性，能够抑制糖尿病关键酶即α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的活性，因此是一种抗糖尿病活性物质。三叶苷具有减轻LPS诱导的炎症反应的作用，三叶苷的保护作用可能是通过下调炎症因子TNF-α和IL-6的m RNA表达水平，进而抑制其分泌来实现的，即三叶苷可以用于抑制炎症的治疗。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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