资讯 > 营养保健品 > 三叶苷具有什么用途和功效?
三叶苷(根皮素-4-β-D-葡萄糖苷)是从多穗柯的嫩叶中分离出一种甜度较高的二氢查耳酮。三叶苷是浅黄色结晶性粉末,其储存条件为温度在2-8°C之间,需在干燥、避光处保存。其原材料多穗柯是壳斗科栎属的一种常绿植物,分布于长江以南各省区如江西、广西、湖南、安徽、广东、云南、四川等地区,是我国传统民间草药和保健饮料植物。

【三叶苷】
三叶苷是一种甜度较高的天然甜味剂。甜味剂是一种食物添加剂,能够赋予食品、饲料以甜味,能够提高食品品质,满足人们对食品的需求。甜味剂一般具有安全性高、稳定性高、水溶性好、味觉良好等优点。为了改善食品、药品的口感,很多食品、药品中都要加入适量的甜味剂。蔗糖是最常用的甜味剂,但蔗糖是含有热值的碳水化合物,过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。三叶苷在保存了蔗糖优点的同时,摒弃了蔗糖的缺点,甜度是蔗糖的300倍以上,是一种具有高潜力的甜味剂,应用前景良好。
除用作甜味剂之外,三叶苷还具有治疗糖尿病、抑制炎症等药物功能,即它是一种食、药两用的珍贵植物。三叶苷具有抗氧化、清除自由基的活性,能够抑制糖尿病关键酶即α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的活性,因此是一种抗糖尿病活性物质。三叶苷具有减轻LPS诱导的炎症反应的作用,三叶苷的保护作用可能是通过下调炎症因子TNF-α和IL-6的m RNA表达水平,进而抑制其分泌来实现的,即三叶苷可以用于抑制炎症的治疗。
在传统养生文化与现代科技的融合中,灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”,正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分,更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩,为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区,几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖,到印着卡通形象的儿童营养软糖,再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”,这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食,早已超越了传统糖果的范畴。
在快节奏的现代生活中,人们对健康管理的需求日益精细化,兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感,更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求,成为日常养生与休闲享受的双重载体。
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随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词,植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性,逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药,植物提取物的应用历史可追溯千年,而在科学技术推动下,其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来,甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示:2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元,预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下,甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
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