资讯 > 营养保健品 > 黄精含有哪些化学成分、其主要作用是什么?
黄精,别名为"仙人余粮""救命草""老虎姜"等,为合科黄精属多年生草本植物,有黄精 、多花黄精和滇黄精等,体现其药食两用性。黄精甘、平,归脾、肺、肾经。黄精的功效主要是补脾益气,滋肾润肺,主治脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、内热消渴、肺虚燥咳、劳嗽久咳、肾虚头晕、腰膝酸软、须发早白等症。

【黄精】
黄精具有益肾填精、滋阴润肺、宽中益气、生津补脾之功效。黄精的作用为主治肺燥干咳、体虚乏力、久病津亏口干等病症在抗菌、解压抗疲劳、抗衰老和治疗心血管疾病、结核病、慢性肝炎等方面均有较好作用。黄精含有多糖、甾体皂苷、蒽醌、生物碱等化学成分,具有降血糖、降血脂、抗炎、抗肿瘤、调节免疫等作用;现代临床常用于治疗糖尿病、动脉硬化等疾病。食疗常用于阴虚肺燥证以及心血管疾病等。黄精具有良好的药理活性,应积极开发黄精的综合利用。
多糖: 黄精作为传统滋补中药,黄精多糖是其主要活性成分,由于其具有多种药效作用,很多研究者近几年越来越关注此中药。黄精多糖是由5 种成分组成的: 酸性多糖的 PSW1A-1 及 PSW 3A-1,糖蛋白的 PSW4A 和 PSW5B,中性半乳糖的 PSW1B-b。
甾体皂苷: 黄精含有的中性皂苷为甾体皂苷,较多分布在单子叶百合科植物。甾体皂苷和多糖类是百合科黄精属植物主要成分。皂苷类成分包括薯蓣皂苷元、菝葜皂苷元等皂苷元。氨基酸、微量元素: 黄精含有赖氨酸、谷氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、亮氨酸、酪氨酸 、脯氨酸等氨基酸和Fe、Zn 等人体所必需的微量元素; 多花黄精含有天门冬氨酸 、高丝氨酸等。除此以外,黄精中还含有黄酮、蒽醌类化合物以及木脂素等其他化学成分。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势,植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体,正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分,植物原料凭借其天然属性和多元价值,在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中,植物始终是重要的“天然药库”。其中,一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物,凭借其独特的挥发性成分,在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心,蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分,正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析,揭示其在当代健康经济中的重要价值。
在现代健康管理中,营养保健品食材作为科学补充营养的核心载体,正逐渐成为大众关注的焦点。与日常饮食中的普通食材相比,它们更侧重特定营养成分的浓缩与高效吸收;与药品不同,保健品食材以“日常养护”为核心,帮助人体精准补充缺失或易不足的营养素。
随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及,食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂(如大豆油、动物油脂)虽营养丰富,但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显,油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求,更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日,在第三届国民营养素养大会上,“2025年度十大营养热词”正式发布。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号