资讯 > 营养保健品 > 草莓提取物包含哪些人体必需的物质？
草莓提取物有维生素、氨基酸、多糖、人体必需的微量元素以及酚类化合物，例如花青素和原花青素、黄酮及异黄酮、单宁类和酚酸等活性成分。草莓提取物中所含有的多酚类物质包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类等成分。草莓中富含大量的维生素，其中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C的含量很高。维生素A具有维护上皮组织健康、增强机体抵抗疾病和明目养肝的功效。维生素C具有强大的抗氧化性能，在抗衰老方面可起到良好作用。草莓中含有大量人体生命活动所不可或缺的微量元素，例如Ca、Fe、Mn、K、Na和Zn等微量元素。发达国家把草莓称为十大美容食品之一，草莓是世界公认的"水果皇后"。
【草莓提取物】
有研究表明，草莓种类不同，多酚类化合物成分的含量明显不同。大部分的草莓品种中花青素的含量，其次是黄烷-3-醇和鞣花单宁，黄酮醇和鞣花酸苷等含量很低。草莓中的总酚含量、总黄酮含量以及原花青素含量越高，草莓的总抗氧化能力越强。草莓总酚含量与抗氧化能力具有最为显著的相关性。
草莓多酚是草莓提取物中的重要活性物质，广泛存在于草莓果实中重要次生代谢产物，在自然界储量丰富。近年来，草莓多酚由于独特的生理活性而逐渐成为研究者们的研究热点。研究资料显示，草莓多酚具有较强的抗氧化作用以及明显的抑菌、抗癌和抗老化等功效，摄取一定量的草莓多酚能够有效地预防疾病。目前，草莓提取物草莓多酚物质已被尝试应用于医学、食品和日用化工等相关领域，并发挥着巨大的作用。
南非醉茄（Ashwagandha）以其悠久的传统使用历史、日益清晰的功能机制与不断扩展的科学研究，成为适应原赛道较具代表性的明星成分之一。
酶制剂是一类由天然酶或经过改造的酶制成的生物制品，能够催化特定生化反应。酶制剂在食品、饲料、纺织、造纸及生物医药等行业中得到广泛应用。酶制剂具有高效、专一、环保和节能的特点，是现代工业生产中重要的生物助剂。
谷氨酸是一种天然存在于多种食材中的氨基酸，也是食品工业中常用的增味剂。谷氨酸具有鲜美味道的特性，能够增强食品的鲜香感，提高整体风味。谷氨酸不仅广泛应用于调味品领域，还在酱料、方便食品及保健品中发挥重要作用。
蔬菜汁是一种以新鲜蔬菜为原料，通过榨汁或浓缩制成的液体食品。蔬菜汁保留了蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维及天然抗氧化成分，能够为人体提供丰富营养。蔬菜汁不仅口感清爽，还能满足现代人快节奏生活中对健康饮食的需求。
塑料瓶是一种以聚乙烯、聚丙烯或PET等塑料材料制成的容器，广泛应用于食品、饮料、日化及医药包装领域。塑料瓶具有轻便、耐用、防漏和易成型的特点，使其成为现代包装工业的重要组成部分。塑料瓶不仅便于运输和储存，还可根据产品需求设计多样化形状和规格。
干燥剂是一种能够吸收环境水分、保持物品干燥的功能性材料。干燥剂广泛应用于食品、医药、电子、化工及物流包装等领域。干燥剂通过降低周围环境湿度，延长产品保质期、保护品质，并防止霉变、结块及腐蚀，是现代生产和运输中不可或缺的辅助材料。
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