资讯 > 加工包装机械 > 动物提取物如何有效提取？
动物提取物的提取随着科学技术的发展，目前已能利用物理和化学的方法，将其中的许多有效成分进行分离提纯，但对动物血有效成分的提取主要集中在免疫球蛋白、超氧化物歧化酶、血红素等方面。分离免疫球蛋白可采用饱和硫酸铵盐析法、有机溶剂沉淀法、柱色谱分离法、超滤法等。由于盐析法和有机溶剂法成本低，操作简单、快速，应用较为广泛。盐析法是一种粗分离蛋白质的方法，要想获得纯度较高的蛋白质，通常需结合其他的方法才能获得想要的产品。在盐析法中，最常用的无机盐是硫酸铵。
【动物提取物】
胡晓苗等以犬血清为原料，采用硫酸铵盐析法和凝胶层析柱相结合的方法，获得了纯度高、活性好的犬免疫球蛋白。有机溶剂沉淀法是利用有机溶剂破坏溶质分子周围的水化层，使溶质的分子聚集析出，通常溶质分子质量越大越易被沉淀。此种方法快速、简单，抗体特
异性好，但是产品的回收率和纯化效果差。舒文祥等采用乙醇沉淀法、饱和硫酸铵盐析法分别提取鸡血清中的免疫球蛋白，然后用凝胶进一步纯化鸡血清，根据电泳图，得出两种方法获得的免疫球蛋白纯度都不高，但是相比之下，饱和硫酸铵沉淀法比乙醇沉淀法获得的免疫球蛋白的浓度要高。然而，有报道将有机溶剂辛酸与硫酸法结合，即辛酸- 硫酸铵法，可得到纯度和回收率均较好的产品动物血中不仅含有大量的蛋白质，还含有很多在临床上有重要作用的活性物质，如各种酶类、血红素、有机酸。将它们从动物血液中提取后，有的直接作为保健药物或治疗一些疾病的药物，有的作为进一步生产其他药剂的原料等。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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