资讯 > 加工包装机械 > 中国进口加工食品的发展情况怎么样?
进口加工食品是指从国外进口的食品,而加工食品是将食品原料即农产物、畜产物、水产物的特性进行变形,使其味道更加美味,食用更加便利,存储更加方便。加工本质是不变动食品材料,只对其形象或物理性、化学性、功能性、营养性等特性进行变化的处理工程。
【进口加工食品】
随着贸易全球化和我国经济社会发展水平的不断提高,进口食品已经成为我国消费者重要的食品来源。据WTO数据统计,2011年我国已经成为全球大食品进口市场。国家质检总局数据显示,2016年全国共检验检疫进口食品132.4万批、918.8万吨、466.2亿美元,同比分别增长10.4%、-7.8%和1.5%。近五年间,进口食品贸易额年均增长率为2.6%。近年来,我国进口食品来源广泛。2016年我国从187个国家(地区)进口食品,其中进口食品贸易额列前十位的分别为:欧盟、东盟、美国、新西兰、巴西、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、韩国、智利,共380.3亿美元,占我国进口食品贸易总额的81.6%,其中欧盟、东盟和美国占比超过50%。
目前,我国进口食品覆盖了全部种类。2016年我国进口食品贸易额列前十位的食品种类分别为:肉类、水产及制品类、油脂及油料类、乳制品类、粮谷及制品类、酒类、糖类、饮料类、干坚果类和糕点饼干类,共计433.2亿美元,占我国进口食品贸易总额的92.3%。其中植物油、乳粉、肉类、水产品等大宗食品的进口量分别达到673.5万吨、96.5万吨、460.4万吨、388.3万吨。
2月1日,中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会举行。中国工程院院士、省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者齐聚漯河,围绕所研究领域以及中原食品实验室创新发展作报告,共商发展大计。
在中国酱卤行业知名品牌煌上煌产业基地内,藏着一个国家3A级旅游景区——煌上煌酱卤博物馆。近年来,煌上煌以传承酱卤文化为己任,大力弘扬酱卤工匠精 神,始终坚信文化的力量,不断强化博物馆公共文化教育基地作用,努力为推动江西省赣鄱饮食文化研究及发展发挥积极作用。
喝汾酒,过春节,前“兔”似锦。新春佳节之际,汾酒与消费者以有爱、有趣的互动方式,共同迎接兔年的到来。
近日,国家卫健委发布了《成人高脂血症食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》)。《指南》充分发挥现代营养学、传统食养的中西医各方优势,将食药物质、新食品原料融入合理膳食中,辅助预防和改善高脂血症。
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