资讯 > 营养保健品 > 茶黄素对人有什么好处？
茶多酚衍生物茶黄素是一类具有苯并卓酚酮结构的化合物，包括茶黄素、茶黄素单、双没食子酸酯、表茶黄酸、表茶黄酸-3-没食子酸酯、异茶黄素、新茶黄素、茶黄酸等。茶黄素是以儿茶素为主的多元酚类物质氧化形成的水溶性天然色素，研究结果表明茶黄素能明显提高血清超氧化物歧化酶活力，清除氧自由基，降低血清脂质过氧化物含量，降低血胆固醇、三酰甘油，并具抗凝和促纤溶等多种生物功效。此外，茶黄素还具有抗氧化、抑菌抗病毒、抗炎、抗肿瘤、抗心血管疾病等药理学活性。
【茶黄素】
茶黄素是促使红茶汤色明亮色泽金黄的关键成分，同时也是影响茶汤滋味强度和鲜爽味的重要成分。在红茶茶汤中茶黄素的含量越高，汤色越明亮，感官品质越好，其与茶汤品质的相关系数达到了0.873。
茶黄素作用于细菌，通过抑制其葡酰转移酶的活性，使不溶性葡聚糖的生物合成受阻，从而降低细菌微生物的黏附；能够阻断细胞表面糖蛋白样葡聚糖结合位点，降低葡聚糖诱导的集聚和粘附作用；还能通过直接破坏细胞膜，降低AKP酶和ATP酶的活性，而达到破坏细胞结构、抑制细菌生长的作用。茶黄素能够有效地防治心血管疾病。长期饮用红茶能有效地降低人体血液中尿酸和C反应蛋白的含量，同时也减少了血清中葡萄糖、甘油三酯、LDL/HDL和血浆胆固醇的比率，从而降低了患心血管疾病的风险。茶黄素能够调节或抑制生物体内一些与氧化作用相关酶的活性，从而降低生物氧化过程的进行。茶黄素通过螯合作用与过渡金属离子形成含铜或铁的络合物，阻止了自由基的形成并抑制其他反应的进行，从而降低脂质的过氧化进程。
南极磷虾粉是一种以南极磷虾为原料制成的高营养价值保健原料，广泛应用于食品、保健品和营养补充领域。南极磷虾粉富含优质蛋白、磷脂、虾青素以及多种微量元素，能够为人体提供全面营养支持。南极磷虾粉以天然、安全、易吸收的特点，成为现代健康饮食和功能性产品的重要原料。
脱脂磷虾粉是一种以南极磷虾为原料，经脱脂、干燥和粉碎加工而成的高蛋白保健原料。脱脂磷虾粉保留了磷虾中的丰富蛋白质、天然磷脂和微量元素，同时降低了脂肪含量，使其成为功能性食品和营养补充剂的理想原料。脱脂磷虾粉凭借营养价值高、易吸收和应用广泛等特点，逐渐受到食品、保健品及饲料行业的青睐。
罗汉果干果是一种以天然罗汉果为原料制成的干果食品，以其独特的甘甜口感和丰富的营养成分受到广泛欢迎。罗汉果干果不仅可以作为零食直接食用，还可用于泡茶、煮汤或作为食品调味剂，兼具美味与健康价值。罗汉果干果富含天然甜味成分和多种生物活性物质，是现代健康饮食中的理想选择。
机械杂质试验器是一种用于检测物料中机械杂质含量的专业检测设备，广泛应用于食品、医药、化工及农产品加工等行业。机械杂质试验器能够快速、准确地分离和测定物料中的金属、塑料、木屑等杂质成分，为生产和质量管理提供科学依据。机械杂质试验器在保障产品安全、提高生产效率和降低风险方面具有重要作用。
振荡器是一种能够产生周期性电子信号的电子设备，广泛应用于通信、测量、控制和信号处理等领域。振荡器通过电路内部的反馈和谐振机制，将直流电能转换为交流信号。振荡器在现代电子技术中占据核心地位，是无线通信、电子仪器和计算机系统中不可或缺的重要元件。
蜂胶软胶囊是一种以蜂胶提取物为主要成分的天然保健品，采用软胶囊形式制成，便于口服吸收。蜂胶软胶囊富含多种生物活性成分，如黄酮类、酚类和芳香酸，能够提供抗氧化、抗菌和免疫调节作用。蜂胶软胶囊因其天然来源、安全性高和吸收效果良好，在家庭保健和功能性保健品市场中受到广泛青睐。
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