资讯 > 营养保健品 > 黄精作用主要有哪些？
黄精自古以来为药食兼用,具有"宽中益气,使五脏调和;肌肉充盈,骨髓坚强,其力倍增;多年不老,颜色显明;发白更黑,齿落更生"之功效,被称为"仙人余粮"、"救命草"等。作为黄精主要活性成分的黄精多糖对多种形式的氧化损伤和细胞衰老具有保护作用,为功能食品的开发研制奠定了理论基础。
【黄精】
黄精多糖有抗疲劳的作用。小鼠游泳实验、爬杆实验显示灌喂黄精多糖的小鼠爬杆时间和游泳时间显著提高,血乳酸、血清尿素氮明显降低,肝糖原、肌糖原含量显著性提高,表明黄精多糖具有延缓疲劳的作用,其可能是通过抑制血清尿素氮的产生起到消除疲劳的作用。
黄精多糖对单纯疱疹病毒有较强的抗性,有研究表明,在对Vero细胞无毒性浓度下,黄精多糖对单纯疱疹病毒1型和2型均有显著地抑制作用,据MTT染色的结果推断,黄精多糖能显著提高感染病毒的Vero细胞活力,对细胞有保护作用,实际应用中也发现黄精多糖滴眼液能治疗家兔单纯疱疹性角膜炎,且疗效优于无环鸟苷。
黄精多糖的功能活性还表现在对某些细菌具有一定的抑制作用。滤纸片法和杯碟法抑菌实验表明黄精多糖对金黄色葡萄球菌、白葡萄球菌、大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌以及副伤寒杆菌有较强地抑制效果,同时能抑制二甲苯引起的小鼠耳肿胀,与对照组比较有明显差异具有一定的抗炎作用。
近年来，生鲜肉、鲜切果蔬及调理食品等预制菜保鲜包装产品在我国快速发展，但产品货架保鲜周期短、二次污染等问题成为制约产业发展的技术瓶颈，因此，研发生鲜农产品及其调理食品高效冷杀菌保鲜包装技术成为行业发力的重点。
随着国家环保政策的日趋严格，“限塑令”或“禁塑令”在各地的实施以及社会环保理念的不断提升，纸制品包装行业需求旺盛，纸制品包装生产企业正通过资本市场募资扩大产能。
我国是全球塑料生产和消费第一大国，每年产生废弃塑料6000多万吨，其中30%左右被物理回收利用；由于回收价值较低，剩余的70%中，有2760万吨随生活垃圾被焚烧，1540万吨随生活垃圾被填埋。如果要生产出这些被焚烧或填埋的4300万吨塑料，则需要消耗7600多万吨优质原油，相当于2.5个大庆油田的年产量。
辣条、薯片、麦丽素……曾经承载着一代人童年记忆的休闲零食如今正迎来广阔市场。中研普华产业研究院近期发布的《2023—2027年中国休闲食品行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示，2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元，行业市场稳步扩张，空间广阔。面对万亿级的庞大市场，如何进一步将蛋糕做大是休闲零食行业必须面对的重要难题。
近年来，果冻作为休闲食品中的重要品类之一，随着主流消费人群的转变以及市场需求的不断变化，逐渐进入了“结构重组”时期，细分化、高端化、创新化的果冻产品迅速崛起，开辟出潜力巨大的蓝海市场。其中，女性消费群体的快速崛起，为果冻行业带来了新的发展机遇。
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