• 快速
    求购
  • 在线
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 食品原材料 > 谷维素有什么前景?

    2018-04-08 来源:
    谷维素在我国一直作为临床用药,而在食品特别是功能性食品方面的应用是近几年才发展起来的。将谷维素作为一种功能性食品基料应用于功能性食品中,主要是针对其以下两方面的功效:一是谷维素能降低血脂;二是谷维素能防止身体节律的失调,对身体节律失调带来的倦怠感、疲劳感有改善和减轻作用。

           谷维素在我国一直作为临床用药,而在食品特别是功能性食品方面的应用是近几年才发展起来的。将谷维素作为一种功能性食品基料应用于功能性食品中,主要是针对其以下两方面的功效:一是谷维素能降低血脂;二是谷维素能防止身体节律的失调,对身体节律失调带来的倦怠感、疲劳感有改善和减轻作用。目前以谷维素为原辅料生产的产品主要有谷维素营养油、谷维素饮料、谷维素胶囊等。

    谷维素

           【谷维素】

           国内生产的多维营养油是一种新的食用油,主要用于烹调和制作起酥点心等。该产品是以油茶、棉籽油、米糠油等为原料,根据油脂重整技术的原理,采用酯交换生产工艺加工制造而成。成品颜色呈浅黄色,清澈透明,含有较多的维生素E和谷维素,营养价值高。其脂肪酸的组成与国际FAO及WTO所提出的比例十分接近,经临床试验对高血压患者有明显的疗效。此外,在日本米饭油被视为保健型油脂,除了可提高米饭质量,同时可明显改善米饭粘锅现象。因此,深受人们的喜欢。

           谷维素作为具有良好生物活性的天然功能性食物原料,不仅在临床医学方面得到了广泛的开发和应用,同时其在功能性食品方面也具有广阔的开发前景。同时随着超临界萃取技术、微胶囊技术、超微粉碎技术、膜分离技术及生物技术等高新技术在食品行业中的广泛应用,结合高新技术开发功能性谷维素制品前景更为广阔。随着人们对谷维素的营养功效及其它功能特性的不断研究,其必将在国内外食品行业得到更广泛、更科学的应用。

           

    相关阅读
    核桃仁油:滋养身心的天然宝藏

    核桃仁油作为一种珍贵的植物油,在滋养身心方面有着卓越的功能。它以其丰富的营养成分和多种功能而备受推崇,被誉为滋养身心的天然宝藏。那么,核桃仁油究竟有哪些功能?它如何成为我们健康和福祉的重要助手呢?让我们一起来探索一下。

    2024-02-29
    红花籽油:滋养身心的健康佳品

    红花籽油是一种富含营养的天然植物油,具有多种功能,对身心健康发挥着重要作用。让我们一起来了解一下红花籽油的功能以及它在不同方面的作用。

    2024-02-29
    南瓜籽油:促进健康的多功能之油

    南瓜籽油作为一种营养丰富的植物油,在促进健康方面拥有多种功能。它以其独特的成分和多重功效而备受瞩目,被誉为促进健康的多功能之油。那么,南瓜籽油究竟有哪些功能?它如何成为我们日常饮食和保健的重要选择呢?让我们一起来探索一下。

    2024-02-29
    二十碳五烯酸:关键脂肪酸的健康之源

    二十碳五烯酸(EPA)是一种重要的多不饱和脂肪酸,对人体健康起着关键的作用。它拥有多种功能,对心脑血管、免疫系统和情绪调节等方面具有积极的影响。现在让我们来了解一下二十碳五烯酸的功能以及它在不同方面的作用。

    2024-02-29
    棕榈仁油:促进美容的多功能之油

    棕榈仁油作为一种多功能的植物油,在美容方面具有广泛的应用。它以其独特的成分和多重功效备受瞩目,被誉为促进美容的多功能之油。那么,棕榈仁油究竟有哪些功能?它如何成为我们日常护肤和美容的重要选择呢?让我们一起来探索一下。

    2024-02-29
    蓖麻籽油:天然的宝藏与健康的守护者

    在丰富的植物王国中,蓖麻籽油以其独特的成分和多样的功能,逐渐引起了人们的关注。作为一种天然的植物油,蓖麻籽油不仅具有丰富的营养价值,还具有许多实用的功能。

    2024-02-29