谱赛科用两种新方法，大幅提高Reb D和Reb M产量

2018-04-08 来源：21食品商务网

在开发两种新的生产方法后，谱赛科大幅提高了零卡路里Reb D和Reb M甜菊糖甜味剂的生产。

谱赛科表示，Reb D和Reb M甜味剂具有所有甜叶菊衍生甜味剂中最“甜”的味道，但这两种甜菊糖苷在常规甜菊植物中只有少量存在。但是，在成功开发了两种新方法来大量提取后，这两种甜菊糖苷的产能将大幅提高。

这两种新方法的种，来自谱赛科的Starleaf甜叶菊。这种甜叶菊含有比常规甜菊植物更多的Reb D和Reb M，并且谱赛科正在大规模种植Starleaf甜叶菊来提高产量，允许进一步生产Reb D和Reb M甜菊糖。

第二种方法，则是谱赛科找到的一种在甜菊糖生产过程中，从甜叶菊中含量更丰富的Reb A甜菊糖苷中开发出Reb D和Reb M的新方法，使谱赛科能够为食品和饮料行业的客户生产更多的甜味剂。

这两种甜味剂都被列为非转基因产品，并已通过美国食品和药物管理局的GRAS认证（通常被认为是安全的），意味着零卡路里甜味剂适用于所有美国市场的食品和饮料产品。

谱赛科首席执行官Maga Malsagov表示：“Reb D和Reb M甜菊糖甜味剂的产量越来越大，现在已经能够以非常有竞争力的价格向企业提供，并且这些甜味剂“始终保持的质量”，优于其他甜菊糖甜味剂。