蓝莓作为一种新兴果树， 是近年许多国家发展十分迅速的优良果树之一， 尤其是欧美国家。英国权威营养学家将蓝莓列为15 种健康食品之首， 联合国粮农组织也将蓝莓列为人类五大健康食品之一。
【蓝莓】
1906 年，美国率先进行了蓝莓野生资源的选育工作。自1937 年美国首次对筛选出的15 个蓝莓品种进行商业性栽培至今， 其栽培历史不足百年。目前， 美国、加拿大、波兰、荷兰、挪威等国家在蓝莓的育种、栽培、加工及物流等方面已取得突出成就。中国吉林农业大学郝瑞教授于20 世纪80 年代初对中国长白山地区的野生笃斯蓝莓资源进行系统调查工作为开端， 至今不过30 余年。1983年， 吉林农业大学李亚东率先在中国开展了蓝莓引种栽培工作。继吉林农业大学之后， 中国科学院南京植物所于1988 年也开始了蓝莓栽培研究， 并筛选出适合中国南方地区栽培的优良品种， 如兔眼蓝莓及南高丛蓝莓品种。
高丛蓝莓主产于北美温带、亚热带， 是目前全世界人工栽植面积的蓝莓种类， 它又可分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓。北高丛蓝莓适宜栽植在低温休眠期稍长的北方； 而南高丛蓝莓需要低温休眠的时间短， 适合南方栽植； 半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种， 适宜栽植在休眠期较长、寒冷的北方。矮丛蓝莓主要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区， 以野生资源为主， 适宜栽植在北方寒冷地区。兔眼蓝莓原产北美洲亚热带地区， 树势旺盛， 抗逆性强， 丰产， 对土壤pH 值的要求幅度较宽， 休眠期与需水期均较短， 适合中国南方地区栽培。蓝莓为喜光树种， 且须栽植在排水性良好， 并富含有机质的酸性土。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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