• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 扬州有机农产品基地逾1.5万亩 184种有机农产品,您吃过吗?

    2018-07-22 来源:中国食品科技网
    近年来,人们对有机食品的需求日益增长。作为天然、环保、健康、安全的“代名词”,有机食品越来越多出现在人们的餐桌上。市农委检测中心昨发布消息称,扬州有机农产品基地已超过1.5万亩。

           近年来,人们对有机食品的需求日益增长。作为天然、环保、健康、安全的“代名词”,有机食品越来越多出现在人们的餐桌上。市农委检测中心昨发布消息称,扬州有机农产品基地已超过1.5万亩。


           有机农产品基地渐增
           有机农业种植面积逾1.5万亩

     
           在人们的印象中,有机农产品种植过程中“不打农药,不施化肥”。其实,一块地要种出有机农产品,要求远不止“不打农药,不施化肥”这么简单。
    市农产品检测中心主任成强说,首先,土地、水源和周边空气要干净(没有受到污染,并通过专业检测);其次,生产过程要严格遵守有机农作物生产原则,除了“不打农药,不施化肥”外,还要求不用生长素、饲料添加剂等人工化学合成物质;第三,产出的农作物在加工、包装、储藏、运输环境同样要严格遵守相关规定。
          “有机农产品标准非常高,要求也非常严格。”成强介绍,有机农产品的申报实行“一年一申请”,“任何一个环节出了问题,申报都不能获得通过。”
           尽管标准高要求严,但在市农委的统筹规划和指导下,扬州有机农产品生产基地近年来呈现日渐增多的趋势。“截至目前,我市有机农产品生产基地面积已超过1.5万亩。有机农业在扬州发展呈现出‘多点开花’的现象,一批有机农业相继崛起,越来越多的有机食品成为市民餐桌上的食材。”
     

          有机农产品产量逾2万吨
          全市有机食品生产企业35家

          1.5万亩有机农业种植面积中,宝应的种植面积,超过了1万亩。“宝应有机农业种植发展比较早,至今已有10多年的时间。早在2003年,宝应率先在全国编制、评审和实施《有机食品产业发展规划》,重点建设运西、东荡、中部三大有机产业园区,同时与南京农业大学合作研究制定出有机稻米、有机藕、有机蟹、有机鸭和有机专用肥五大省级标准。宝应当地环境也适宜发展有机农业,是全国首家‘国家有机食品示范基地’。”
           当然,除了宝应,近年来高邮、江都、仪征、邗江和广陵也相继发展有机农业种植。就有机农产品种植基地单位面积而言,超过100公顷的基地有4个,面积的有284公顷(4260亩);面积最小的为22亩。检测中心统计显示,全市有机食品生产企业有35家,年产有机农产品达2.17万吨。
         “2万多吨有机农产品中,有一些为加工产品,这些加工产品其原材料不全是来自本地。”成强介绍,只要采自外地的原材料是有机的,同时有相关证书,也是有机食品。

           扬州有机农产品达184个
           有机大米是宗的有机产品

          统计显示,截至目前,扬州全市现有有机产品达184个。其中,植物类产品139个,畜禽类产品3个,水产类产品5个,加工类产品37个。具体产品包括大米、草鸡、草鸡蛋、猪、扁豆、菠菜、蚕豆、草莓、香葱、刀豆、冬瓜、甘蓝、红薯、胡萝卜、花菜、黄瓜、橄榄菜、韭菜、马兰头、青菜、杭白菜、南瓜、荷藕、猕猴桃、葡萄、西瓜、甜瓜、木耳、褐蘑菇、河蟹、鳖、鳙鱼、花鲢等。
           在众多的有机农产品中,有机大米是宗的产品。
        “当然,有机农产品数量还有增加的空间。”成强表示,“比如一块地被认定为有机农作物种植基地后,可以种植任何适宜在该地生长的农作物。”

          【提醒】
           购买有机食品要看清标识

           成强提醒,人们在购买有机食品时,一定要认准中国有机产品标志、有机认证机构和认证编码,到有资质、有实力的有机食品专营店、专卖柜进行购买,“只要是有机食品,都可以在相关网站上查询。”
           由于有机食品生产成本较高,市面售价通常高于普通食品,因此在购买时一定不要贪图便宜。
            成强表示,有机农业是国际公认的,能够促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统,也是新时代农业转型升级的重要路径之一。“随着农业现代化的快速发展,扬州有机农业的发展规模将越来越大,涌现出一批全国有影响力的有机农业特色品牌。”

    相关阅读
    做好 管好 卖好 ,“三好”战略助力预制菜破解“黑红”困局

    黑红,是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”,一边被奉为“高效备餐的福音”,预制菜行业深陷争议漩涡,却不耽误赚钱——数据显示,2024年,我国预制菜市场规模或将突破5600亿元;相关企业注册量首次破万家,全年注册量同比增加147.8%至10661家。

    2025-12-16
    跨品类融合助力山楂棒开辟新赛道

    国家统计局数据显示,2024年我国0—15岁人口达2.48亿,在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求,推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示,2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元,预计到2027年将攀升至3172亿元,年复合增长率达12.5%,远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下,山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。

    2025-12-16
    深加工解锁小山楂的大价值

    山楂,这种小小的红色果实,凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值,深受大众喜爱。在我国,山楂的种植历史悠久,广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去,山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中,但如今,随着食品加工技术的飞速发展,山楂深加工产业异军突起,不仅赋予了山楂新的生命力,也为经济发展开辟了新路径。

    2025-12-16
    从鲜嫩到笋干,看传统风味背后的现代加工力量

    谷雨未至,春笋正肥。每年暮春时节,南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处,一锄入地,一笋破土,这份来自大自然的馈赠,短暂而珍贵。鲜笋虽鲜,却保鲜期极短,稍有延误便易老化、纤维变粗,既失风味,又难储存。为解决这一问题,许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺,通过脱水减重、浓缩风味,让春笋从“即食”变“耐储”,从“时令”变“四季”。如今,这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力,走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。

    2025-12-16
    余甘子加工:小果实孕育大产业

    余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份,以其独特的口感和丰富的功效,在食品行业崭露头角。

    2025-12-16
    桑葚迎来丰收时节 短保特性倒逼其深加工产业发展

    4月,四川省攀枝花市盐边县,13万亩桑树硕果累累,开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外,还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。

    2025-12-16