资讯 > 市场动态 > 白酒行业高增长还能延续多久
白酒行业淡季现涨价潮，显示出高景气度在白酒行业传统淡季的7月前后，国内几大白酒品牌却动作频频：泸州老窖（000568）7月9日开始，暂停接受国窖1573的订单，并暂停国窖1573供应，这距离泸州老窖宣布国窖1573经典装2014-2017年瓶贮产品终端零售价提高至1199元-1499元/瓶，仅仅过去20天，表示停止供货因淡季顺应市场供求所致。
五粮液（000858）6月23日起，暂缓接受500ml装普五订单，具体恢复接受订单的时间待定，给出的停货理由为普五客户订单已超全年计划量所致。
山西汾酒（600809）旗下青花系列产品则在6月15日全部停止供货，有消息指出，停货是为了完成新包装产品的市场过渡。此外还有消息称水井坊（600779）也正在对旗下产品进行控量。
整体分析来看，白酒企业在行业淡季时的停货，则是在控量保价的背景下，为8月以后即将到来的中秋国庆旺季做好涨价准备。
中国食品产业分析师朱丹蓬对新闻记者表示：“控量保价一定是白酒行业持续的主旋律，现在是7月中旬，各企业纷纷在中秋旺季来临前营造氛围，促进销售，为下半年业绩打好坚实的基础，这些策略都是为了附和行业发展和消费者需求。
次高端白酒或成为增速最快的板块
除贵州茅台（600519）公布业绩预告外，五粮液、古井贡酒（000596）、顺鑫农业（000860）等公司也公布了业绩预告。
上半年五粮液集团利润总额110亿，据此推算，五粮液2Q18净利有望明显提速;古井贡酒今年上半年的净利润同比增长50-70%，相比一季度的42%的增速有明显的加快;顺鑫农业的净利润增速为70-，延续一季度的高增速增长。
行业复苏传导主要是从高端白酒传导到次高端白酒，从全国性传导至区域性品牌。在消费升级的大背景下，高端白酒龙头的持续挺价，给次高端的白酒带来了价格提升的空间，在今年一季度就提现比较明显，次高端的白酒业绩开始出现加速增长。可以重点关注古井贡酒、水井坊、今世缘（603369）等标的。
白酒行业全年都有望高增长
除了消费升级、行业复苏外，白酒企业高增长还有一点就是集中度的提升。集中度不仅仅体现在高端白酒的高度集中，低端白酒的集中度也在提升。比如，顺鑫农业的牛栏山，在顺苏的占领上千亿的低端市场。而在目前淡季白酒企业集中挺价的情况下，下半年随着旺季的来临，有望实现量价齐升。虽然在去年三、四季度以茅台为首的高端白酒出现了明显的业绩加速，业绩基数明显的提升。但是随着次高端的爆发，整个行业的全年高增长还是非常的确定。所以高增长或有望延续全年，长期稳定的增速确定性同样比较高。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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