资讯 > 市场动态 > 2017年我国婴幼儿配方乳粉进口量同比增长31.7%
在7月20日举行的“全国食品安全宣传周”海关总署主题日活动上，公布了去年我国进口食品的多个数据。其中，肉类、油脂及油料类、乳制品类位居去年我国进口食品贸易额前3位。值得关注的是，进口乳粉贸易额在2016年触底反弹，2017年乳粉（含乳清粉）进口量为132.4万吨，占国内乳制品供应量的22.7%。
近年来，我国进口乳粉贸易额和市场占比呈现”峰谷“交替。在当天公布的《2017年中国进口食品质量安全状况》报告中指出，我国进口乳粉贸易额和市场占比在2014年达到高点后呈下降趋势，2016年触底反弹。2017年，乳粉（含乳清粉）进口量为132.4万吨，占国内乳制品供应量的22.7%，其他乳制品进口量达100.4万吨。据了解，这些进口乳制品来自32个国家（地区），其中贸易额列前3位的分别为欧盟、新西兰和澳大利亚。
此外，我国婴幼儿配方乳粉进口贸易量仍在快速增长，2017年婴幼儿配方乳粉进口量达29.1万吨，同比增长31.7%。进口婴幼儿配方乳粉来自14个国家（地区），其中贸易额列前3位的分别是欧盟、新西兰和澳大利亚。
进口食品质量安全倍受关注。报告指出，2017年，各地海关从来自24个国家（地区）的乳制品中检出未准入境产品共计250批次、522.5吨、288.8万美元，主要为品质不合格、微生物污染、证书不合格、标签不合格、食品添加剂超范围或超限量使用等，占未准入境乳制品总批次超8成。安全卫生问题中，大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物污染，硝酸钠、氢氧化钾等食品添加剂超范围或超限量使用等占未准入境乳制品总批次的22.4%。
此外，2017年各地海关从来自5个国家（地区）的婴幼儿配方乳粉中检出未准入境产品17批次、35.7吨、41.7万美元。未准入境原因主要是证书不合格、标签不合格等。其中，证书不合格主要是进口国无法提供符合要求的输华乳品卫生证书。标签不合格，主要是由于营养成分符合性检测不合格。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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