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低聚半乳糖是一种新型的功能性物质，是具有天然属性的功能性低聚糖的一种，而且是母乳中的一种重要益生元，是天然存在的一种膳食纤维。在乳液中含量较高，其适口性、水溶性和稳定性都较好。

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低聚半乳糖量效关系益生元

sjgle食品加工包装在线 2023-11-03

低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖和葡萄糖，并通过转半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。

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低聚半乳糖耐酸性耐热性

sjgle食品加工包装在线 2023-03-09

低聚半乳糖浆的主要成分就是低聚半乳糖，低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。

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sjgle食品加工包装在线 2023-02-07

有机低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。

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有机低聚半乳糖功能性食品肠道健康

sjgle食品加工包装在线 2022-08-10

因为低聚半乳糖具有广泛的益生作用，能有效增殖肠道内常见的八种益生菌，被誉为"黄金益生元"。

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低聚半乳糖益生元

sjgle食品加工包装在线 2022-01-06

低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。

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sjgle食品加工包装在线 2021-11-09