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    轻食产品迭代呈现新发展
    今年6月,中国烹饪协会发布《轻食营养配餐设计指南》团体标准,这是继2020年中国营养学会发布《代餐食品》团体标准后,又一个对代餐轻食产品健康发展进行规范的标准。两项团体标准的共同点是对产品的合理能量和均衡营养指标作出了规定。
    中国食品报 2022-09-22
    《产褥期妇女膳食指导》团体标准发布 “月子餐”有了具体指导
    日前,中国营养学会发布《产褥期妇女膳食指导》(以下简称《指导》),为产妇吃好“月子餐”给出了具体指导。
    中国食品报 2022-09-19
    《酵素制品—膳食纤维复合酵素》团标启动 助力健康消费升级
    9月7日,《酵素制品—膳食纤维复合酵素》团体标准启动会暨第一次起草工作会在北京召开。此次会议由中国生物发酵产业协会酵素分会主办,姿美堂科技集团承办。
    中国食品报 2022-09-14
    聚焦预制菜产业新动向 这些地方在行动
    随着预制菜市场规模有望在未来五年破万亿,在愈发激烈的赛道竞争中,这一产业也在从各方位加快提档升级。
    食品机械设备网 2022-08-04
    冷冻鸡肉解冻团标发布 破解我国鸡肉产业顽疾
    日前,郑商所主导制定的《水浴解冻法测定冷冻鸡大胸肉解冻失水率》团体标准经河南省食品科学技术学会审核发布并正式实施。我国禽肉市场目前呈现什么样的状态?团体标准的发布将对我国鸡肉产业发展起到哪些推动作用?
    中国食品报 2022-07-29
    《食品用益生菌通则》团标发布,明确这些内容
    在益生菌食品快速发展下,亟待对相应的概念、技术标准等进行界定,以规范性文件来推动产业健康发展。6月16日,中国食品科学技术学会正式发布了T/CIFST 009-2022《食品用益生菌通则》团体标准。
    食品机械设备网 2022-06-27
    团标发布 预制菜产业发展再提速
    中国烹饪协会会长杨柳指出,过去两年,预制菜产业获得高度关注,取得了快速发展。
    中国食品报 2022-06-09