资讯 > 市场动态 > 市场监管部门现场抽检还“阳光玫瑰”清白
近段时间，关于“阳光玫瑰”葡萄泡药水、农药残留严重超标、注射甜蜜素的传言在网络上疯传，引起消费者的担忧和恐慌。为揭示真相，引导消费者科学、放心消费，10月9日，湖北省武汉市东西湖区市场监管局联合区农业农村局走进果园，通过现场抽样、检测，戳破了谣言，还了“阳光玫瑰”葡萄的清白。
在果园展示厅门前，正在销售的“阳光玫瑰”葡萄和无花果，果实饱满、色泽诱人，盛放水果的泡沫筐上标有价格：“阳光玫瑰”葡萄12元一斤，无花果20元一斤。市场监管人员随机将1公斤的标准砝码放到商家秤上，称重结果显示为1公斤。市场监管人员表示，商家在销售环节落实了明码标价，杜绝了缺斤少两。
走进果园葡萄种植基地，整齐的葡萄藤上挂满了一串串套着蓝色纸袋的葡萄。取下纸袋，晶莹剔透的“阳光玫瑰”葡萄像绿色的宝石，散发着诱人的玫瑰香味。在“阳光玫瑰”葡萄种植过程中，套袋是重要技术之一。“别看这纸袋不起眼，它的门道可不少。既要遮光、透气、吸水，还要有无毒薄蜡层和不污染果实的低毒、低残留的杀菌剂。”果园负责人韩建新向记者介绍，每年从6月中旬开始，果园的工人就会给“阳光玫瑰”葡萄套袋，此后葡萄果实就一直在纸袋中生长，“这样不仅能防鸟啄、防虫害，还能防药蚀，消费者可以放心食用”。
前段时间，网上流传“阳光玫瑰”葡萄农药残留严重超标的说法是真是假？对此，东西湖区市场监管局聘请第三方检测公司，以“快检+抽检”模式开展检测。
记者在现场看到，身穿白大褂的检测人员戴上一次性手套，随机摘取几颗新鲜的阳光玫瑰、黄桃、无花果等水果作为样本，剪碎、称重后，先用缓冲液进行脱洗，再加入显色剂和胆碱酯酶等试剂。约20分钟后，农药残留快速检测仪屏幕上显示这些水果样本的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测结果均为“合格”。
网上流传的“阳光玫瑰”葡萄之所以甜是因为打了甜蜜素的说法，是真是假？韩建新表示，“阳光玫瑰”葡萄的口感较甜是由品种决定的，该品种的种植从出苗到成熟，需要经历数十道工序，果农严格按照标准化的生产模式，做好水肥管理等措施，自然成熟的葡萄果实甜度就会提升，根本不需要打甜蜜素。“你想，如果通过注射等方式将甜蜜素打入果实中，表皮就会破损，水果就容易腐烂，不易存放。另外，就算从成本考虑，也不会去打甜蜜素。”
东西湖区市场监管局相关负责人表示，接下来，他们将聚焦消费者对食品安全的新期盼、新要求，常态化开展“你送我检”进市场，把落实食品安全“两个责任”机制作为抓好食品安全领域日常监管的重中之重，守护好消费者“舌尖上的安全”。
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称为《标准》）于2025年2月8日起正式实施
葡萄（学名：Vitis vinifera L.），葡萄科藤本植物，葡萄是世界最古老的果树树种之一。葡萄原产于亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。其根和藤药用能止呕、安胎，果实可以用来防止血栓形成。
为了得到色香味俱佳的食品，食品调味剂不可或缺。酸性调节剂就是调味剂的一种，也叫酸味剂。在食品中添加酸味剂，可以给人们爽快的刺激，起增进食欲的作用，并具有一定的防腐作用。
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